GUNAWAN, RENO (2021) Konversi Molases Menjadi Bioetanol pada Bioreaktor (Analisis Pengaruh Konsentrasi BeratSaccharomyces cerevisiae Terhadap Kadar Bioetanol). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
Full text not available from this repository. (Request a copy)Abstract
Kebutuhan energi dunia saat ini dapat disubstitusi dengan etanol sebagai bahan bakar alternatif. Bahan baku produksi etanol dapat menggunakan molases yang merupakan sisa pembuatan gula tebu namun masih mengandung glukosa dan nutrisi tinggi. Penelitian ini memanfaatkan limbah pabrik gula/molasess sebagai bahan dasar pembuatan etanol. Tetes tebu berupa cairan kental dan diperoleh dari tahap pemisahan kristal gula. Molases masih mengandung gula dengan kadar 50-60%, asam amino dan mineral.Tingginya kandungan gula dalam molases sangat potensial dimanfaatkan sebagai bahan baku bioetanol. Dalam penelitian konversi molases menjadi bioetanol pada bioreaktor menggunakan variabel konsentrasi berat Saccaromyces cerevisiaesebagai variabel bebas. Variabel tetap yang digunakan adalah pH 5, temperatur ruangan, kecepatan pengadukan sebesar 50 rpm, komposisi nutrisi ragi, dan bahan utama (molases) yang digunakan. Dari hasil penelitian didapatkan nilai densitas yang paling mendekati fuel grade densitas bioetanol yaitu sebesar 0,816 gr/mL pada saat konsentrasi berat ragi sebesar 17 gram. Hasil ini juga linear terhadap nilai indeks bias yang dihasilkan, diaman pada saat penambahan ragi sebanyak 17 gram, nilai indeks bias yang didapatkan adalah sebesar 1,363. Namun jika dilihat dari kadar bioetanol yang dihasilkan, hasil yang paling optimum justru terjadi pada saat penambahan ragi sebanyak 13 gram dengan kadar bioetanol sebesar 80 %. Sedangkan untuk nilai kalor yang dihasilkan, hasil yang paling optimum tejadi pada saat penambahan ragi sebesar 17 gram dengan nilai kalor sebesar 6760,0635 cal/gr.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kata Kunci : Bioetanol, Molases, Saccharomyces cerevisiae, Fuel grade |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Chemical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mr Bambang Anthony |
| Date Deposited: | 03 Jan 2023 03:09 |
| Last Modified: | 03 Jan 2023 03:09 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/10939 |
Actions (login required)
 |
View Item |
