RANCANG BANGUN ALAT PEMANGGANG AYAM MENGGUNAKAN INFRARED GAS BURNER (BIAYA PRODUKSI)

Siregar, David Kelfin (2022) RANCANG BANGUN ALAT PEMANGGANG AYAM MENGGUNAKAN INFRARED GAS BURNER (BIAYA PRODUKSI). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text A. Cover.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) B. BAB I.pdf Download (214kB) | Preview
Preview	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) C. BAB II.pdf Download (549kB) | Preview
	Text (BAB III PERENCANAAN DAN PERHITUNGAN) D. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (431kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) E. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (230kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB V PENUTUP) F. BAB 5.pdf Download (7kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) G. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (192kB) | Preview

Abstract

Laporan akhir yang berjudul “Rancang Bangun Alat Pemanggang Ayam Menggunakan Infrared Gas Burner” mesin ini diharapkan dapat membantu dalam produksi olahan ayam mentah menjadi ayam panggang. Ayam merupakan salah satu olahan makanan yang sangat diminati oleh semua kalangan di Indonesia, selain harganya tidak terlalu mahal, juga memiliki kandungan protein nabati yang tinggi. Umumnya, pemanggangan ayam secara konvensional membutuhkan tenaga pekerja dalam pemanggangannya dan memakan waktu produksi yang lama dan biaya produksi yang besar. Mesin ini bertujuan untuk membuat serta menguji rancangan mesin pemanggang ayam secara mekanis, agar kematangan yang didapatkan hasil pemanggangan merata, tidak menggunakan tenaga pekerja yang besar,dan lebih efektif dan efisien

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Rancang Bangun, Infrared Gas Burner, Pemanggangan, Ayam
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Mechanical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr M. Tommy Trianda
Date Deposited:	14 Mar 2023 07:54
Last Modified:	14 Mar 2023 07:54
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/13030

Actions (login required)

View Item