Uthomo, Oscar Hadi (2024) ALAT PENDETEKSI KOMPOSISI ALKOHOL PADA TAPE DENGAN SUHU DAN KELEMBAPAN BERBASIS MIKROKONTROLER. Other thesis, UPT PERPUSTAKAAN POLSRI.
|
Text
COVER LA - COVER TABEL.pdf Download (671kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I PENDAHULUAN)
BAB I.pdf Download (227kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II TINJAUAN UMUM)
BAB II.pdf Download (711kB) |
|
|
Text (BAB III RANCANG BANGUN)
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (689kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN)
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (605kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN)
BAB V.pdf Download (153kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (184kB) | Preview |
|
|
Text
LAMPIRAN DAN TTD PENGESAHAN & PENGUJI.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengembangkan purwarupa alat pendeteksi kadar alkohol pada tape singkong menggunakan Arduino. Alat ini dirancang untuk mendeteksi kadar alkohol, suhu, dan kelembapan selama proses fermentasi. Sensor yang digunakan meliputi sensor MQ-3 untuk mendeteksi alkohol serta sensor DHT-22 untuk mengukur suhu dan kelembapan. Pengujian dilakukan selama 4 hari dengan pengambilan data setiap 24 jam. Hasil menunjukkan bahwa kadar alkohol tape berkisar antara 1-6%, suhu berada pada 30-31°C, dan kelembapan sekitar 61-63%. Alat ini diharapkan dapat membantu produsen tape skala kecil dalam mengontrol proses fermentasi, sehingga menghasilkan tape yang lebih konsisten dan aman dikonsumsi. Dengan adanya alat ini, produsen dapat memantau kondisi fermentasi secara real-time, yang berpotensi meningkatkan kualitas produk. Penelitian ini merekomendasikan pengembangan lebih lanjut, termasuk pencarian referensi untuk penyempurnaan alat dan penggunaan bahan kontainer yang lebih baik guna meningkatkan akurasi pengukuran. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam industri pembuatan tape, terutama dalam memastikan kualitas dan keamanan produk fermentasi.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Pendeteksi alkohol tape, Sensor MQ-3, Sensor DHT-22, Arduino, Fermentasi tape |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Computer Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mr Bambang Anthony |
| Date Deposited: | 26 Feb 2025 04:23 |
| Last Modified: | 26 Feb 2025 04:23 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/16097 |
Actions (login required)
 |
View Item |
