Kajian Pembuatan Vegan Leather Dengan Variasi Penambahan Serat Daun Nanas (Ananas Comosus L. Merr) Dan Gliserol

Agrelensia, Amanda Febe (2025) Kajian Pembuatan Vegan Leather Dengan Variasi Penambahan Serat Daun Nanas (Ananas Comosus L. Merr) Dan Gliserol. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (327kB) | Preview
Preview	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (55kB) | Preview
	Text (Bab I) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (112kB)
	Text (Bab II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (344kB)
	Text (Bab III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (111kB)
	Text (Bab IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (67kB)
	Text (Bab V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (29kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (181kB)
	Text (Lampiran A) LAMPIRAN A.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (101kB)
	Text (Lampiran B) LAMPIRAN B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (220kB)
	Text (Lampiran C) LAMPIRAN C.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (269kB)
	Text (Lampiran D) LAMPIRAN D.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (Laporan Akhir Amanda Febe) LAPORAN AKHIR AMANDA FEBE.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Peningkatan kesadaran global terhadap isu lingkungan dan keberlanjutan mendorong industri tekstil untuk mencari bahan alternatif pengganti kulit hewani. Namun, sebagian besar kulit sintetis masih menggunakan bahan sulit terurai dan kurang ramah lingkungan. Umumnya kulit sintetis, berbasis poliuretan (PU) dan polivinil klorida (PVC) memerlukan waktu degradasi yang cukup lama, yaitu antara 3 hingga 15 tahun. Oleh karena itu, diperlukan alternatif bahan baku yang lebih ramah lingkungan dan mudah terdegradasi. Salah satu alternatif tersebut adalah bahan berbasis selulosa, seperti serat daun nanas. Serat daun nanas memilki kandungan selulosa yang tinggi sebesar 69,5-71,5%, menjadikannya potensial sebagai bahan dasar vegan leather yang biodegradable dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan serat daun nanas (Ananas Comosus L. Merr) sebagai bahan baku vegan leather dengan variasi penambahan serat daun nanas dan gliserol. Proses pembuatan dimulai dengan pre-treatment serat daun nanas, pembuatan pulp dengan penambahan pati kentang dan kitosan sebagai matriks, serta penambahan gliserol sebagai plasticizer untuk meningkatkan elastisitas material. Pada penelitian ini mengunakan metodelogi eksperimen berdasarkan rancangan acak lengkap dengan variasi berupa penambahan serat daun nanas (2gr, 4gr, 6gr, 8gr, 10gr) dan konsentrasi gliserol (6 ml dan 10 ml). Hasil optimal dari penelitian vegan leather diperoleh pada variasi serat daun nanas 6 gram dan konsentrasi gliserol 6 ml dengan nilai kuat tarik 1,537 Mpa, elongasi 10,0 %, daya serap air 16,6 % dan ketebalan 1,595 mm. Penelitian ini merekomendasikan perbaikan pada proses pengolahan serat daun nanas serta optimasi konsentrasi gliserol untuk menghasilkan vegan leather dengan kualitas lebih baik dan karakteristik yang mendekati kulit hewani konvensional.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	serat daun nanas (Ananas Comosus L. Merr), vegan leather, gliserol, kulit sintetis
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	11 Aug 2025 05:01
Last Modified:	11 Aug 2025 05:01
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/17805

Actions (login required)

View Item