Putri, Nabila Eka (2025) ANALISIS PENGARUH WAKTU TERHADAP PROSES HIDROLISIS PADA PRODUKSI BIOETANOL DARI LIMBAH SAYUR. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (Cover)
COVER .pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (Abstrak)
ABSTRAK .pdf - Published Version Download (936kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (936kB) |
|
|
Text (Bab II)
BAB II .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (939kB) |
|
|
Text (Bab III)
BAB III .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (939kB) |
|
|
Text (Bab IV)
BAB IV .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (938kB) |
|
|
Text (Bab V)
BAB V .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (936kB) |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (937kB) |
|
|
Text (Lampiran)
LAMPIRAN .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (652kB) |
Abstract
Limbah organik yang melimpah dan sering dianggap sebagai masalah lingkungan dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol. Penelitian ini menggunakan limbah organik dari Pasar Induk di Jakabaring, seperti sayur yang tidak layak konsumsi, sebagai bahan baku. Limbah yang digunakan terdiri dari kentang, wortel, sawi putih, dan sawi hijau, dengan total massa 1200 gram. Kandungan karbohidrat dalam limbah organik mencapai 60%, yang kemudian digunakan dalam proses fermentasi untuk menghasilkan bioetanol sebagai sumber energi terbarukan. Analisis kandungan limbah menunjukkan bahwa wortel mengandung 8,2g karbohidrat, 1,8g serat, dan 0,1g lemak, sedangkan kentang mengandung 85,6g karbohidrat. Selain itu, sawi hijau juga mengandung unsur hara seperti nitrogen, posfor, kalium, kalsium, dan magnesium. Penggunaan bioetanol sebagai bahan bakar dapat mengurangi emisi karbon dioksida secara signifikan. Proses pembuatan bioetanol melibatkan tiga tahapan utama, yaitu hidrolisis, fermentasi, dan destilasi.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Bioetanol, hidrolisis, limbah, sayuran, saccaromices cerevisiae |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Energy Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Pustaka Teknik Kimia |
| Date Deposited: | 05 Sep 2025 23:30 |
| Last Modified: | 05 Sep 2025 23:30 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/19691 |
Actions (login required)
 |
View Item |
