PEMANFAATANEKSTRAKDAUNAWAR-AWAR(Ficus Septica Burm.F) SEBAGAI SURFAKTAN ALAMI DAN DAYAANTIBAKTERIDALAMPEMBUATAN DETERGENTABLETEFFERVESCENT

Maharani, Dewi (2024) PEMANFAATANEKSTRAKDAUNAWAR-AWAR(Ficus Septica Burm.F) SEBAGAI SURFAKTAN ALAMI DAN DAYAANTIBAKTERIDALAMPEMBUATAN DETERGENTABLETEFFERVESCENT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text COVER LA.pdf Download (439kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (136kB) | Preview
	Text BAB I PENDAHULUAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (154kB) | Request a copy
	Text BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (287kB) | Request a copy
	Text BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB IV HASIL&PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (692kB) | Request a copy
	Text BAB V KESIMPULAN&SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (142kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (156kB) | Request a copy

Abstract

Penggunaan detergen sintetis yang semakin meningkat menimbulkan permasalahan lingkungan, yaitu limbah detergen yang dihasilkan akibat kegiatan mencuci. Limbah detergen sintetis sulit diuraikan dalam waktu singkat dan dapat mengakibatkan penurunan tingkat kesuburan pada tanah, membunuh bakteri pengurai dalam air sehingga menyebabkan keracunan dan kematian biota air serta menggangu ekosistem lingkungan lainnya. Untuk mengurangi permasalahan tersebut, daun awar-awar (Ficus Septica Burm.F) dapat dimanfaatkan menjadi salah satu alternatif surfaktan alami pada pembuatan detergen. Detergen alami dapat mengurangi penggunaan detergen sintetis dengan kandungan bahan aktif yang sulit diuraikan oleh mikroorganisme. Ekstrak daun awar-awar mengandung beberapa senyawa seperti alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Saponin pada daun awar-awar mengahasilkan busa yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan aktif atau surfaktan alami dalam pembuatan detergen ramah lingkungan. Detergen tablet effervescent dari ekstrak daun awar-awar merupakan detergen yang dikemas dalam bentuk tablet effervescent, dengan bahan aktif ekstrak daun awar-awar yang mengandung senyawa saponin sebagai surfaktan alami untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Pada penelitian ini, variasi yang digunakan yaitu rasio konsentrasi ekstrak daun awar-awar dan SLS (0%:20%, 8%:12%, 12%:8%, 16%:4% dan 20%:0%) serta variasi lama waktu maserasi selama 3 hari dan 5 hari. Dari hasil penelitian, komposisi optimum detergen tablet effervescent berdasarkan (SNI 4594 2017) diperoleh pada formula ke-2 dengan rasio konsentrasi ekstrak daun awar-awar dan SLS 8%:12% serta variasi waktu maserasi ekstrak selama 5 hari. Dengan nilai pH 7,18, stabilitas busa 83%, daya detergensi dengan pembilasan 100% dan tanpa pembilasan 91,18%, bahan tidak larut 1% serta waktu larut tablet yaitu 286 detik.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Daun awar-awar, Detergen, Tablet Effervescent, Saponin
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	18 Jul 2026 04:45
Last Modified:	18 Jul 2026 04:45
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/21710

Actions (login required)

View Item