Ramadhani, Puteri (2026) RANCANG BANGUN OVEN BERBASIS PANEL SURYA UNTUK PRODUKSI KERIPIK PISANG DI DESA SIGAM KABUPATEN MUARA ENIM. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (Cover)
Cover.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version Download (148kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (133kB) |
|
|
Text (Bab II)
BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) |
|
|
Text (Bab III)
BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (428kB) |
|
|
Text (Bab IV)
BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
|
|
Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (125kB) |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (155kB) |
|
|
Text (Lampiran)
Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
Abstract
Permasalahan utama yang sering dihadapi pelaku UMKM di Desa Sigam, Kabupaten Muara Enim dalam produksi keripik pisang adalah ketergantungan pada sumber energi listrik konvensional dan metode pengeringan tradisional yang kurang efisien. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem oven berbasis panel surya sebagai alternatif solusi yang ramah lingkungan, hemat energi, dan praktis. Sistem ini terdiri dari panel surya 100 Wp, baterai LiFePO4, inverter, dan oven listrik, yang dirancang agar dapat mengeringkan pisang tanpa bergantung pada pasokan listrik PLN. Hasil pengujian menunjukkan bahwa panel surya mampu menghasilkan daya optimal pada siang hari, dan oven bekerja stabil pada suhu 150–180°C. Pengeringan dengan oven ini juga menghasilkan penurunan berat bahan hingga 60%, lebih tinggi dibanding metode tradisional. Sistem ini terbukti efektif dalam mendukung proses produksi keripik pisang secara higienis dan efisien, serta cocok diterapkan di lingkungan UMKM pedesaan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | oven listrik, panel surya, keripik pisang, energi terbarukan, UMKM |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Computer Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Pustaka Teknik Komputer |
| Date Deposited: | 14 Jan 2026 08:07 |
| Last Modified: | 14 Jan 2026 08:07 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/21960 |
Actions (login required)
 |
View Item |
