Wildan, Muhamad (2026) PENGARUH BENTUK DAN BAHAN DINDING KARET DALAM PROSES PENGUPASAN KULIT ARI KACANG KEDELAI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (Cover)
COVER.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version Download (206kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab 1)
BAB 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (176kB) |
|
|
Text (Bab II)
BAB 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (507kB) |
|
|
Text (Bab III)
BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (780kB) |
|
|
Text (Bab IV)
BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (828kB) |
|
|
Text (Bab V)
BAB 5.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (149kB) |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (149kB) |
|
|
Text (Lampiran)
FILE LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (958kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menguji mesin pengupas kulit ari kacang kedelai yang sesuai untuk skala Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), seperti KOPTI. Mesin dirancang menggunakan sistem gesekan antara roll dan dinding karet, dengan penggerak motor Honda GX 160 pada kecepatan putar 546 rpm. Fokus utama penelitian meliputi desain mesin, pengaruh bentuk dinding karet terhadap efektivitas pengupasan, serta perbandingan performa antara bentuk zigzag dan lingkaran. Hasil pengujian menunjukkan bahwa bentuk zigzag berbahan Ethylene Vinyl Acetate (EVA) memberikan hasil pengupasan terbaik, dengan tingkat keberhasilan pengupasan tertinggi dan kerusakan biji yang paling rendah. Mesin ini dinilai layak untuk diterapkan di lingkungan UMKM sebagai solusi alternatif yang lebih efisien dibandingkan metode manual.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Mesin pengupas, Kulit Ari Kacang Kedelai, UMKM, Dinding Karet Zigzag, EVA, Efisiensi Pengupasan |
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | Mechanical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Pustaka Teknik Mesin |
| Date Deposited: | 23 Apr 2026 08:08 |
| Last Modified: | 23 Apr 2026 08:08 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/22521 |
Actions (login required)
 |
View Item |
