ANALISIS KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA CONTINUE COFFE

Anoegrah, Raden Muhamad Panji (2026) ANALISIS KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA CONTINUE COFFE. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (562kB) | Preview
Preview	Text (Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (99kB) | Preview
	Text (Bab I) BAB 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (584kB)
	Text (Bab II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (153kB)
	Text (Bab III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (236kB)
	Text (Bab IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (969kB)
	Text (Bab V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (113kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (130kB)
	Text (Lampiran) Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada Continue Coffee di Kota Palembang. Latar belakang penelitian ini didasari oleh semakin berkembangnya industri kedai kopi di Indonesia yang menuntut setiap pelaku usaha untuk memberikan layanan terbaik guna menarik dan mempertahankan pelanggan. Continue Coffee sebagai salah satu kedai kopi lokal yang menyajikan kopi berkualitas dengan suasana nyaman, masih memiliki beberapa kendala dalam aspek pelayanan. Berdasarkan hasil observasi dan masukan pelanggan, ditemukan beberapa permasalahan seperti lamanya waktu penyajian minuman dibandingkan estimasi, penerapan prinsip 3S (senyum, salam, sapa) yang belum maksimal, serta kebersihan area kafe yang masih perlu ditingkatkan. Hal-hal tersebut dikhawatirkan dapat memengaruhi kepuasan pelanggan dan berdampak pada loyalitas pelanggan di masa mendatang. Pengumpulan data dilakukan dengan membagikan kuesioner kepada pelanggan Continue Coffee. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan teknik analisis persentase untuk melihat kecenderungan jawaban responden terhadap kualitas pelayanan dan kepuasan mereka. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan gambaran nyata bagi manajemen Continue Coffee dalam mengevaluasi pelayanan yang diberikan dan menjadi dasar untuk perbaikan pelayanan secara berkelanjutan. Selain itu, hasil penelitian ini juga diharapkan dapat bermanfaat bagi pihak akademik maupun peneliti selanjutnya yang tertarik mengkaji topik serupa di bidang manajemen jasa dan pemasaran. Kata Kunci: Continue Coffe, Kedai Kopi, Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayanan

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Continue Coffe, Kedai Kopi, Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayanan
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Business Administration > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Adm Bisnis
Date Deposited:	13 May 2026 05:51
Last Modified:	13 May 2026 05:51
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/22788

Actions (login required)

View Item