ANALISIS PENGARUH RADIASI MATAHARI DAN SOLAR COLLECTOR TERHADAP KINERJA SOLAR DRYER PADA PENGERINGAN KERUPUK KEMPLANG

Ilahi, Rico Darmaputra (2025) ANALISIS PENGARUH RADIASI MATAHARI DAN SOLAR COLLECTOR TERHADAP KINERJA SOLAR DRYER PADA PENGERINGAN KERUPUK KEMPLANG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

[img]
Preview
Text
COVER.pdf

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (200kB) | Preview
[img] Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (235kB)
[img] Text (Bab II)
BAB II.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (575kB)
[img] Text (Bab III)
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (284kB)
[img] Text (Bab IV)
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (767kB)
[img] Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (194kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (178kB)
[img] Text (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (341kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bentuk absorber terhadap penyebaran suhu dan efisiensi penyerapan panas pada solar collector tipe rak tertutup yang digunakan dalam proses pengeringan kerupuk kemplang. Dua jenis absorber digunakan, yaitu absorber datar dan absorber gelombang. Penelitian dilakukan secara eksperimental selama tiga hari berturut-turut pada kondisi cuaca cerah. Parameter utama yang diamati meliputi suhu absorber dan intensitas radiasi matahari, yang diukur setiap 30 menit sejak pukul 09.00 hingga 15.00. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa absorber gelombang cenderung menghasilkan suhu yang lebih tinggi dibandingkan absorber datar. Rata-rata suhu tertinggi pada absorber gelombang terjadi pada hari kedua sebesar 59,4 °C, sedangkan pada absorber datar terjadi pada hari pertama sebesar 47,7 °C. Hal ini menunjukkan bahwa bentuk gelombang memiliki kemampuan penyerapan panas yang lebih baik. Uji statistik menggunakan t-test two sample assuming unequal variances menghasilkan nilai p-value < 0,05, yang menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara kedua jenis absorber. Selain itu, analisis regresi linear sederhana menunjukkan bahwa nilai koefisien determinasi (R²) pada absorber gelombang adalah 0,98, sedangkan pada absorber datar sebesar 0,94. Ini menunjukkan bahwa suhu pada absorber gelombang lebih dipengaruhi oleh intensitas radiasi matahari dibandingkan dengan absorber datar. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa bentuk permukaan absorber memberikan pengaruh nyata terhadap distribusi suhu pada solar collector. Absorber gelombang dinilai lebih efisien karena memiliki permukaan yang lebih luas, sehingga mampu menyerap radiasi matahari lebih optimal. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi dalam pengembangan desain alat pengering tenaga surya untuk produk pangan lokal.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: solar collector, absorber gelombang, absorber datar, suhu, radiasi matahari
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Mechanical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User: Pustaka Teknik Mesin
Date Deposited: 06 Jul 2026 01:48
Last Modified: 06 Jul 2026 01:48
URI: http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/22966

Actions (login required)

View Item View Item