EKSTRAKSI SENYAWA TANIN KULIT BAWANG PUTIH DAN KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI BAHAN PEWARNA TINTA SPIDOL RAMAH LINGKUNGAN

Anggraini, Lidiya (2026) EKSTRAKSI SENYAWA TANIN KULIT BAWANG PUTIH DAN KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI BAHAN PEWARNA TINTA SPIDOL RAMAH LINGKUNGAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (440kB) | Preview
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (172kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (140kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (203kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (244kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (298kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (120kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (148kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (119kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (109kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (183kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah kulit bawang putih dan kulit bawang merah sebagai sumber senyawa tanin dalam pembuatan tinta spidol ramah lingkungan. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%, kemudian diformulasikan dengan variasi rasio ekstrak kulit bawang putih dan kulit bawang merah (0:100, 25:75, 50:50, 75:25, dan 100:0) serta variasi massa gom arab (3, 4, dan 5 g). Karakteristik tinta diuji berdasarkan densitas, viskositas, daya adhesi, dan pH, kemudian dibandingkan dengan SNI 06-1567-1999. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit bawang merah memiliki kandungan tanin lebih tinggi (15,071%) dibandingkan kulit bawang putih (6,018%). Nilai densitas tinta berada pada kisaran 1,10–1,26 g/mL, viskositas 1,00–3,16 cP, daya adhesi 21–39 detik, dan pH 6,19–7,96. Berdasarkan SNI 06-1567-1999, parameter daya adhesi (≤40 detik) dan pH (mendekati netral) telah memenuhi persyaratan, sedangkan densitas dan viskositas masih terdapat beberapa formulasi yang belum sesuai dengan standar. Penelitian ini menunjukkan bahwa limbah kulit bawang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku tinta spidol alami yang ramah lingkungan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	kulit bawang putih, kulit bawang merah, tanin, tinta spidol, gom arab
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	03 Aug 2026 08:06
Last Modified:	05 Aug 2026 03:17
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24015

Actions (login required)

View Item