PEMBUATAN WATER-SOLUBLE FILM BERBASIS PATI SINGKONG (Manihot esculenta) DAN PVA SEBAGAI KEMASAN DETERGEN

Darmawan, Nadia (2026) PEMBUATAN WATER-SOLUBLE FILM BERBASIS PATI SINGKONG (Manihot esculenta) DAN PVA SEBAGAI KEMASAN DETERGEN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

[img] Text (Cover)
COVER.pdf - Published Version
Download (529kB)
[img] Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (188kB)
[img] Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (157kB)
[img] Text (Bab II)
BAB II.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (406kB)
[img] Text (Bab III)
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (269kB)
[img] Text (Bab IV)
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (148kB)
[img] Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (107kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (156kB)
[img] Text (Lampiran I)
LAMPIRAN I.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (170kB)
[img] Text (Lampiran II)
LAMPIRAN II.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (177kB)
[img] Text (Lampiran III)
LAMPIRAN III.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (622kB)
[img] Text (Lampiran IV)
LAMPIRAN IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Penggunaan plastik konvensional yang sulit terurai secara alami menimbulkan dampak negatif yang signifikan terhadap lingkungan. Sebagai alternatif, dikembangkan WaterSoluble Film berbasis Pati Singkong dan Polyvinyl Alcohol (PVA) yang bersifat ramah lingkungan dan mudah larut dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh penambahan gliserol terhadap karakteristik film, menganalisis kecepatan kelarutan film dalam air, serta menentukan formulasi optimal rasio pati, PVA, dan gliserol berdasarkan SNI 7818:2016. Penelitian ini dilakukan dengan variasi rasio pati singkong dan PVA sebesar 4:6, 5:5, 6:4, 7:3, 8:2, dan 9:1 dengan total berat polimer 10 gram, serta variasi konsentrasi gliserol sebesar 3% dan 5%. Film dibuat menggunakan metode solution casting dengan pelarutan pada suhu 80°C dan pengeringan pada suhu 50°C selama 12 jam. Karakteristik yang diuji meliputi kuat tarik (tensile strength), elongasi (elongation at break), daya serap, dan waktu kelarutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan gliserol dari 3% menjadi 5% meningkatkan fleksibilitas film secara nyata hingga mencapai nilai elongasi tertinggi sebesar 27%, namun menurunkan nilai kuat tarik. Formulasi terbaik yang memenuhi standar SNI 7818:2016 diperoleh pada rasio pati singkong dan PVA 7:3 dengan konsentrasi gliserol 5%, menghasilkan nilai kuat tarik sebesar 4,653 Mpa, elongasi 27%, daya serap air 77,78% dan waktu kelarutan 1 menit 22 detik. Water-Soluble Film yang dihasilkan terbukti memiliki kemampuan larut dengan baik dalam air dengan rentang waktu kelarutan antara 1 menit 10 detik hingga 7 menit 22 detik, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai kemasan detergen yang ramah lingkungan.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Pati singkong, Water-Soluble Film, PVA, Gliserol, Kemasan Detergen
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Divisions: Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User: Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited: 10 Aug 2026 02:54
Last Modified: 10 Aug 2026 02:54
URI: http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24319

Actions (login required)

View Item View Item
Polsri is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.