FORMULASI DAN KARAKTERISASI DETERGEN TABLET EFFERVESCENT RAMAH LINGKUNGAN BERBASIS DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana) SEBAGAI SURFAKTAN ALAMI

Sari, Imey Ruaisyah Permata (2026) FORMULASI DAN KARAKTERISASI DETERGEN TABLET EFFERVESCENT RAMAH LINGKUNGAN BERBASIS DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana) SEBAGAI SURFAKTAN ALAMI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (835kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (225kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (75kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (384kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (300kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (385kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (82kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (100kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Detergen merupakan produk pembersih yang umumnya menggunakan surfaktan sintetis, namun penggunaannya berpotensi menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan. Daun bidara (Ziziphus mauritiana) mengandung saponin yang berpotensi dimanfaatkan sebagai surfaktan alami. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan ekstrak daun bidara sebagai surfaktan alami dalam formulasi detergen tablet effervescent ramah lingkungan serta mengetahui pengaruh variasi konsentrasi ekstrak dan rasio effervescent terhadap karakteristik produk. Ekstrak diperoleh melalui metode maserasi menggunakan etanol 70% dan diformulasikan menjadi tablet effervescent dengan variasi konsentrasi ekstrak 18–30% serta rasio effervescent 3:5 dan 5:5. Karakterisasi meliputi uji fitokimia, pH, stabilitas busa, waktu larut, kadar bahan tidak larut dalam air, daya detergensi, dan toksisitas lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak positif mengandung saponin dan triterpenoid. Seluruh formulasi memenuhi persyaratan SNI 4594:2017 dengan nilai pH 7–9 dan kadar bahan tidak larut dalam air 1,2–2,8%. Daya detergensi dengan pembilasan berkisar 81,00–93,80%,sedangkan tanpa pembilasan 73,98–90,56%. Uji toksisitas menunjukkan tidak adanya kematian ikan selama 96 jam pengamatan. Formulasi optimum diperoleh pada F9 dengan konsentrasi ekstrak 27% dan rasio effervescent 5:5.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Daun Bidara, Maserasi, Detergen Tablet Effervescent, Surfaktan Alami, Ramah Lingkungan
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	24 Aug 2026 08:12
Last Modified:	24 Aug 2026 08:12
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/25612

Actions (login required)

View Item