ANALISIS PENERAPAN BAURAN PEMASARAN PADA UMKM KEDAI ROTI PARIS

Dinata, Shafira Cahya (2026) ANALISIS PENERAPAN BAURAN PEMASARAN PADA UMKM KEDAI ROTI PARIS. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (621kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (139kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (394kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (213kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE LAPORAN AKHIR) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (357kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (545kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (136kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (123kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan penerapan bauran pemasaran 4P yang meliputi produk (product), harga (price), tempat (place), dan promosi (promotion) pada UMKM Kedai Roti Paris. Permasalahan yang melatarbelakangi penelitian ini adalah adanya fluktuasi penjualan, terutama pada akhir pekan dan hari libur, serta belum optimalnya kegiatan promosi digital. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dokumentasi, dan studi kepustakaan. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pemilik usaha, pihak pengelola, serta konsumen Kedai Roti Paris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek produk telah diterapkan dengan cukup baik melalui kualitas roti yang konsisten, kemasan yang higienis, serta variasi rasa yang beragam dan diminati konsumen, terutama roti coklat lumer. Pada aspek harga, Kedai Roti Paris menetapkan harga yang terjangkau dan sesuai dengan daya beli konsumen serta sebanding dengan kualitas produk yang diberikan. Pada aspek tempat, lokasi usaha dinilai strategis karena berada di pinggir jalan raya, dekat dengan lingkungan sekolah, dan mudah dijangkau oleh konsumen. Namun, pada aspek promosi masih ditemukan kelemahan karena kegiatan promosi masih mengandalkan banner, word of mouth, serta media sosial yang belum dikelola secara optimal dan berkelanjutan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penerapan bauran pemasaran pada Kedai Roti Paris sudah berjalan cukup baik, namun masih perlu ditingkatkan terutama pada aspek promosi digital dan perluasan saluran distribusi agar penjualan menjadi lebih stabil dan mampu menjangkau pasar yang lebih luas.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Bauran Pemasaran, UMKM, Kedai Roti Paris, Promosi, Penjualan
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Business Administration > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Adm Bisnis
Date Deposited:	28 Sep 2026 06:56
Last Modified:	28 Sep 2026 06:56
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/25854

Actions (login required)

View Item