PEMANFAATAN EKSTRAK BIJI ASAM JAWA (Tamarindus Indica) SEBAGAI BIOKOAGULAN DALAM PENGOLAHAN AIR GAMBUT

Putri, Amelia (2026) PEMANFAATAN EKSTRAK BIJI ASAM JAWA (Tamarindus Indica) SEBAGAI BIOKOAGULAN DALAM PENGOLAHAN AIR GAMBUT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (403kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (238kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (247kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (634kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODELOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (335kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (375kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (182kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (181kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (197kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (250kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (555kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Air gambut merupakan sumber air permukaan yang banyak terdapat di wilayah rawa seperti Sumatera, Kalimantan, Papua, dan Sulawesi, namun memiliki kualitas rendah karena mengandung Natural Organic Matter (NOM) yang menyebabkan warna kecokelatan, bau, dan tidak memenuhi baku mutu air bersih. Salah satu metode pengolahan yang umum digunakan adalah koagulasi-flokulasi, tetapi penggunaan koagulan kimia seperti PAC dan aluminium sulfat berpotensi menimbulkan dampak lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan alternatif biokoagulan alami, salah satunya ekstrak biji asam jawa (Tamarindus indica) yang mengandung protein dan senyawa aktif yang dapat berperan dalam proses koagulasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi ukuran serbuk biji asam jawa (30 mesh dan 60 mesh) terhadap kadar protein hasil ekstraksi dalam larutan NaCl 1 M serta menentukan dosis optimum biokoagulan dalam pengolahan air gambut. Metode yang digunakan meliputi ekstraksi protein melalui maserasi dan aplikasi biokoagulan pada proses koagulasi-flokulasi dengan variasi dosis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran serbuk 60 mesh menghasilkan kadar protein lebih tinggi (45,375 ppm) dibandingkan 30 mesh (27 ppm). Dosis optimum diperoleh pada 400 ppm dengan hasil terbaik berupa TDS 298,87 mg/L, TSS 8,12 mg/L, turbidity 4,99 NTU, dan pH 5,32. Secara keseluruhan, ekstrak biji asam jawa efektif dalam memperbaiki kualitas air gambut, terutama pada parameter TDS, TSS, dan turbidity.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	air gambut, biokoagulan, biji asam jawa, koagulasi, ekstraksi protein
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	01 Sep 2026 03:15
Last Modified:	01 Sep 2026 03:15
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26050

Actions (login required)

View Item