PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS TEBU DAN PATI SINGKONG SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIODEGRADABLE FOAM (BIOFOAM) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KITOSAN DAN GLISEROL

Lisa, Lisa (2026) PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS TEBU DAN PATI SINGKONG SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIODEGRADABLE FOAM (BIOFOAM) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KITOSAN DAN GLISEROL. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (531kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (239kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (232kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (653kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Download (383kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (344kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (194kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (223kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN A.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (188kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (388kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN C.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN D.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia tercatat sebagai salah satu negara dengan jumlah sampah plastik yang tinggi, di mana styrofoam menjadi salah satu jenis sampah yang paling dominan. Styrofoam sulit terurai secara alami dan berdampak negatif terhadap lingkungan serta kesehatan. Biodegradable foam adalah produk alternatif styrofoam dengan bahan baku berupa pati dan serat sebagai bahan pengisi untuk memperkuat strukturnya. Pati singkong memiliki potensi yang mendukung pembentukan biofoam, karena memiliki kandungan pati sebesar 60% dan 17% amilosa. Namun, sifatnya yang rapuh dan mudah menyerap air memerlukan bahan pengisi seperti serat dari Ampas Tebu. Serat Ampas tebu memiliki kandungan selulosa berkisar 37%. Untuk meningkatkan sifat mekanik, fleksibilitas, dan ketahan air pada biofoam, memerlukan penambahan aditif seperti kitosan, gliserol, dan polyvinyl alcohol (PVA). Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh variasi penambahan gliserol dan kitosan serta menetukan komposisi optimum pembuatan biofoam. Pembuatan biofoam dilakukan menggunakan metode Baking Process dengan suhu 150°C selama 15 menit. Variasi yang digunakan dalam penelitian ini berupa variasi gliserol : 0%, 2,5%, 5%, 7,5%, 10%, dan variasi kitosan : 0% dan 2%. Kualitas terbaik biofoam terdapat pada variasi gliserol 10% dan 2% kitosan dengan nilai daya serap air 18,22%, ketebalan 2,38 mm, densitas 0,4104 g/cm3, dan biodegradasi 47,7181 yang menunjukkan penelitian ini telah memenuhi SNI JIS 2-1707 dan SNI Bioplastik.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biofoam, Pati Singkong, Limbah Ampas Tebu, Kitosan, Gliserol
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	01 Sep 2026 07:25
Last Modified:	01 Sep 2026 07:25
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26065

Actions (login required)

View Item