PEMANFAATAN BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA) SEBAGAI BIOKOAGULAN PADA PENGOLAHAN AIR SUNGAI

Toruan, Melly Indri Christina Lumban (2026) PEMANFAATAN BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA) SEBAGAI BIOKOAGULAN PADA PENGOLAHAN AIR SUNGAI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (324kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (174kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (168kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (258kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (195kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (255kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (134kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (151kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Kualitas air sungai yang menurun akibat meningkatnya aktivitas domestik, pertanian, dan industri memerlukan upaya pengolahan yang efektif serta ramah lingkungan. Salah satu alternatif yang dapat digunakan adalah biokoagulan berbahan alami, seperti biji alpukat (Persea americana), yang mengandung senyawa tanin dan polifenol yang membantu proses koagulasi-flokulasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu maserasi dan dosis biokoagulan biji alpukat terhadap kualitas air sungai serta menentukan kondisi terbaik dalam proses pengolahannya. Biokoagulan dibuat melalui proses maserasi menggunakan etanol 96% dengan variasi waktu maserasi 24 jam dan 48 jam. Selanjutnya, biokoagulan diaplikasikan pada air sungai dengan variasi dosis 1 ppm, 2 ppm, 3 ppm, 4 ppm, dan 5 ppm. Parameter yang dianalisis meliputi pH, Turbiditas, TDS, DO, dan TSS. Selain itu, dilakukan analisis kadar tanin menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan identifikasi gugus fungsi menggunakan FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum diperoleh pada waktu maserasi 48 jam dengan dosis 5 ppm, menghasilkan ph 6,22, turbiditas 14,3 NTU, TDS 419,7 mg/L, DO 7,68 mg/L dan TSS 108 mg/L. Biokoagulan biji alpukat mampu menurunkan TDS sebesar 32,09% dan turbiditas sebesar 65,72% sehingga berpotensi menjadi koagulan alami yang efektif dalam pengolahan air sungai.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	biokoagulan, biji alpukat, air sungai, koagulasi-flokulasi, kualitas air
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	01 Sep 2026 02:19
Last Modified:	01 Sep 2026 02:19
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26075

Actions (login required)

View Item