PERANCANGAN SISTEM KENDALI DAN MONITORING ALAT PENGERING BIJI KOPI BERBASIS MIKROKONTROLER ESP32 DENGAN ANTARMUKA WEBSITE

Anjani, Sania Dwi (2026) PERANCANGAN SISTEM KENDALI DAN MONITORING ALAT PENGERING BIJI KOPI BERBASIS MIKROKONTROLER ESP32 DENGAN ANTARMUKA WEBSITE. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (ABSTRAK) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (298kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Updated Version Restricted to Repository staff only Download (431kB)
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (709kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (785kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (262kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (274kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (8MB)

Abstract

Pemanfaatan teknologi mikrokontroler dalam sistem pengeringan biji kopi menjadi salah satu solusi untuk meningkatkan efisiensi proses pengeringan serta mempermudah monitoring kondisi pengeringan secara real-time. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sebuah alat pengering biji kopi berbasis mikrokontroler ESP32 dengan antarmuka website sebagai media monitoring dan pengendalian sistem. Sistem ini menggunakan sensor suhu dan kelembapan untuk mendeteksi kondisi di dalam ruang pengering, kemudian data hasil pembacaan sensor diproses oleh ESP32 dan dikirimkan ke web server melalui koneksi internet. Proses pengeringan dilakukan dengan memanfaatkan heater sebagai sumber panas dan kipas sebagai sirkulator udara untuk menjaga pemerataan suhu di dalam ruang pengering. Informasi suhu, kelembapan, serta status perangkat ditampilkan secara langsung melalui aplikasi website yang terhubung dengan basis data sehingga dapat diakses secara daring oleh pengguna. Selain itu, sistem dilengkapi dengan relay sebagai pengendali otomatis heater dan kipas berdasarkan parameter yang telah ditentukan. Dengan adanya antarmuka website, pengguna dapat melakukan monitoring kondisi pengeringan secara real-time tanpa harus berada di lokasi alat. Hasil perancangan dan pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu melakukan proses pengeringan biji kopi secara lebih cepat dan terkontrol dibandingkan metode tradisional yang memanfaatkan sinar matahari. Alat yang dirancang mampu menjaga kestabilan suhu selama proses pengeringan serta menampilkan data monitoring secara real-time melalui website. Dengan demikian, sistem ini diharapkan dapat meningkatkan efektivitas proses pengeringan, mengurangi ketergantungan terhadap kondisi cuaca, serta menghasilkan kualitas biji kopi yang lebih baik dengan dukungan teknologi Internet of Things (IoT).

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biji Kopi, Pengeringan, Mikrokontroler, Website, Monitoring, Internet of Things (IoT)
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Telecommunication Engineering > Proceeding and Seminar
Depositing User:	Pustaka Teknik Elektro
Date Deposited:	07 Sep 2026 06:33
Last Modified:	07 Sep 2026 06:33
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26240

Actions (login required)

View Item