RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KOPI BERBASIS MIKROKONTROLER ESP32

Pramundito, Zakky Prayata (2026) RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KOPI BERBASIS MIKROKONTROLER ESP32. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (698kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (178kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (176kB)
	Text (BAB II Tinjauan Umum) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (568kB)
	Text (BAB III Rancang Bangun Alat) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (457kB)
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (529kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (14kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (157kB)
	Text (LAMPIRAN) Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Pengeringan biji kopi merupakan salah satu tahapan penting dalam proses pascapanen yang bertujuan untuk menurunkan kadar air biji kopi hingga mencapai kondisi yang sesuai untuk penyimpanan dan pengolahan lebih lanjut. Proses pengeringan yang masih dilakukan secara tradisional dengan memanfaatkan sinar matahari memiliki beberapa kelemahan, seperti ketergantungan terhadap kondisi cuaca, waktu pengeringan yang relatif lama, serta tingkat kekeringan yang kurang merata. Oleh karena itu, diperlukan suatu sistem pengeringan yang mampu bekerja secara otomatis dan lebih efisien. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat pengering biji kopi berbasis mikrokontroler ESP32 yang dilengkapi dengan sensor DHT22 untuk mendeteksi suhu dan kelembapan secara real-time. Sistem yang dirancang menggunakan heater sebagai sumber panas, kipas sebagai sirkulasi udara, relay sebagai pengendali beban, serta website monitoring berbasis Internet of Things (IoT) untuk memantau kondisi alat dari jarak jauh. Data suhu dan kelembapan yang diperoleh dari sensor DHT22 diproses oleh ESP32 untuk mengendalikan kerja heater dan kipas secara otomatis sesuai dengan kondisi yang telah ditentukan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biji Kopi, Pengeringan, ESP32, DHT22, Internet of Things (IoT), Monitoring
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Telecommunication Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Elektro
Date Deposited:	15 Sep 2026 03:59
Last Modified:	15 Sep 2026 03:59
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26622

Actions (login required)

View Item