RANCANG BANGUN SISTEM PENDETEKSI KESEGARAN UDANG BERBASIS SENSOR MQ-135, DHT11, DAN TCS3200 MENGGUNAKAN ARDUINO

Firjatullah, Ardra Bagas (2026) RANCANG BANGUN SISTEM PENDETEKSI KESEGARAN UDANG BERBASIS SENSOR MQ-135, DHT11, DAN TCS3200 MENGGUNAKAN ARDUINO. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (498kB)
	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (12kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (65kB)
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (813kB)
	Text (BAB III Rancang Bangun) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (238kB)
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (141kB)
	Text (Lampiran) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Udang merupakan salah satu komoditas hasil perikanan yang memiliki kandungan protein tinggi sehingga mudah mengalami penurunan kualitas apabila tidak disimpan dengan baik. Penentuan tingkat kesegaran udang umumnya masih dilakukan secara manual berdasarkan pengamatan terhadap warna, bau, dan tekstur sehingga hasil penilaian bersifat subjektif. Berdasarkan permasalahan tersebut, penelitian ini merancang dan membangun sistem pendeteksi kesegaran udang berbasis Arduino Uno yang mampu membantu pengguna dalam menentukan tingkat kesegaran udang secara lebih objektif. Sistem menggunakan sensor MQ-135 untuk mendeteksi perubahan gas hasil pembusukan, sensor TCS3200 untuk mendeteksi perubahan warna permukaan udang, serta sensor DHT11 untuk mengukur suhu sebagai parameter pendukung. Data dari ketiga sensor diproses menggunakan metode pembobotan dengan komposisi sensor MQ-135 sebesar 50%, sensor TCS3200 sebesar 45%, dan sensor DHT11 sebesar 5%. Proses pembacaan dilakukan sebanyak lima kali, kemudian hasil pembacaan terakhir diolah untuk menentukan kategori kesegaran udang, yaitu segar, cukup segar, atau tidak segar. Hasil identifikasi ditampilkan pada LCD 16×2 I2C serta dilengkapi indikator LED dan buzzer sebagai penanda kondisi kesegaran udang. Berdasarkan hasil pengujian, sistem mampu mengidentifikasi tingkat kesegaran udang sesuai dengan parameter yang telah ditentukan berdasarkan perubahan nilai gas, warna, dan suhu sehingga dapat digunakan sebagai alat bantu dalam proses pemeriksaan kualitas udang.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Arduino Uno, DHT11, Kesegaran Udang, MQ-135, Sensor TCS3200
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Computer Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Komputer
Date Deposited:	15 Sep 2026 08:08
Last Modified:	15 Sep 2026 08:08
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26709

Actions (login required)

View Item