RANCANG BANGUN PENGISI KUAH CUKO OTOMATIS BERBASIS INTERNET OF THINGS ( IoT ) PADA USAHA PEMPEK

Rahmah, Bella (2026) RANCANG BANGUN PENGISI KUAH CUKO OTOMATIS BERBASIS INTERNET OF THINGS ( IoT ) PADA USAHA PEMPEK. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (846kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (124kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (163kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (573kB) | Request a copy
	Text (BAB III RANCANG BANGUN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (580kB) | Request a copy
	Text (BAB IV PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (860kB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (140kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (149kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat pengisi kuah cuko otomatis berbasis Internet of Things (IoT) menggunakan ESP32 dan sensor load cell. Sistem bekerja dengan mengukur berat kuah cuko menggunakan sensor load cell sebagai acuan penghentian pengisian pada target yang telah ditentukan, yaitu 100 g, 200 g, dan 300 g. Motor servo digunakan untuk mengatur aliran kuah selama proses pengisian, sedangkan ESP32 berfungsi sebagai pengendali utama sekaligus mengirimkan data hasil pengisian ke Google Spreadsheet melalui jaringan internet. Data yang tersimpan meliputi waktu pengisian, target pengisian, dan status pengisian sehingga dapat digunakan sebagai media pencatatan data secara digital. Alat ini diterapkan pada UMKM Pempek Cik Musi sebagai mitra penelitian. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat mampu melakukan pengisian secara otomatis sesuai target yang ditentukan, menampilkan informasi pada LCD, serta mengirimkan data hasil pengisian ke Google Spreadsheet dengan baik. Dengan adanya alat ini, proses pengisian kuah cuko untuk kebutuhan pengiriman paket pempek vakum menjadi lebih praktis, terkontrol, dan terdokumentasi secara digital.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Internet of Things, ESP32, Load Cell, Motor Servo, Google Spreadsheet,Kuah Cuko
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Computer Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Komputer
Date Deposited:	05 Nov 2026 07:12
Last Modified:	05 Nov 2026 07:12
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/27890

Actions (login required)

View Item