NADA MUDIA, FADILAH RABIUL (2019) PROSES DEGUMMING MINYAK BIJI BINTARO (Cerbera manghas L) DENGAN MENGGUNAKAN VARIASI ASAM FOSFAT DAN SITRAT DALAM PROSES PEMBUATAN BIODIESEL. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (COVER)
File I.pdf Download (500kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I PENDAHULUAN)
File II.pdf Download (269kB) | Preview |
|
|
Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA)
File III.pdf Download (934kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN)
File IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (485kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN)
File V.pdf Restricted to Repository staff only Download (650kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN)
File VI.pdf Download (250kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
File VII.pdf Download (357kB) | Preview |
Abstract
Minyak kasar hasil ekstraksi umumnya masih mengandung bahan-bahan non trigliserida yang terlarut dalam minyak seperti asam lemak bebas dan bahan pembentuk warna yang tersusupensi seperti fosfolipid, dan karbohidrat, serta yang terdispersi seperti lendir,getah dan komponen runut lain sepert besi, sulfur,dan tembaga. Kontaminan yang terdapat dalam minyak kasar ini dapat mempengaruhi kualitas dan kerja minyak, baik sebagai bahan bakar maupun sebagai bahan baku bagi proses turun lainnya. Proses pemurnian merupakan tahapan proses yang dapat membantu menghilangkan kotoran-kotoran yang terdapat dalam minyak tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan karakteristik biodiesel biji bintaro terbaik dengan mengetahui pengaruh efek degumming terhadap sifat fisika kimia biodiesel biji bintaro. Penelitian dilakukan terhadap minyak kasar biji bintaro, dan biodiesel biji bintaro degumming. Minyak biji bintaro didapatkan dari proses ekstraksi dengan metode screw pressing (variasi temperatur pemanasan pada 150-230℃) dengan rendeman minyak yang diperoleh berkisar antara 20-40%. Dalam proses pembuatan biodiesel, absorben yang digunakan dalam proses degumming adalah Asam fosfat (H₃PO₄) dan Asam Sitrat (C₆H₈O₇). Kelompok eksperimen meliputi persentase absorben sebesar 0,5%, 1%, dan 1,5% untuk setiap absorben. Proses pembuatan biodiesel, meliputi (1) degumming, (2) Transesterifikasi dan (3) pencuciann biodiesel. Proses pembuatan biodiesel dan pengujian dilakuakan di Lab. Kimia-fisika Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses degumming dengan menggunakan Asam fosfat 5% memiliki karakteristik terbaik sebagai berikut : densitas 0,866 g/cm³, viskositas 2,5 mm²/s, titik nyala 173℃, dan nilai kalor 9629,1005 cal/g. Pada proses degumming menggunakan Asam sitrat 5% memiliki karakteristik terbaik sebagai berikut : densitas 0,846 g/cm³, viskositas 2,4 mm²/s, titik nyala 164℃, dan nilai kalor 9453.7077 cal/g.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Minyak Biji Bintaro, Degumming, Biodiesel |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Chemical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mr Bambang Anthony |
| Date Deposited: | 12 Jul 2021 07:46 |
| Last Modified: | 12 Jul 2021 07:46 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/7087 |
Actions (login required)
 |
View Item |
