SINTESIS METIL ESTER SULFONAT (MES) DARI METIL ESTER BERBAHAN DASAR CRUDE PALM OIL (CPO) BERDASARKAN VARIASI RASIO MOL REAKTAN

AULIA, MEGA (2020) SINTESIS METIL ESTER SULFONAT (MES) DARI METIL ESTER BERBAHAN DASAR CRUDE PALM OIL (CPO) BERDASARKAN VARIASI RASIO MOL REAKTAN. Other thesis, POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA.

[img] Text (Cover)
file_1[1]-dikonversi.pdf

Download (205kB)
[img] Text
File II (Bab 1).pdf

Download (280kB)
[img] Text
File III (Bab 2).pdf

Download (841kB)
[img] Text
File IV (Bab 3).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (489kB)
[img] Text
File V (Bab 4).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (587kB)
[img] Text
File VI (Bab 5).pdf

Download (151kB)
[img] Text
File VII (Daftar Pustaka).pdf

Download (381kB)

Abstract

Peningkatan nilai tambah minyak kelapa sawit selain menjadi metil ester oleat juga dapat melalui surfaktan metil ester sulfonat . Surfaktan merupakan zat aktif permukaan yang dapat menurunkan tegangan antarmuka antara dua bahan baik cairan-cairan, cairan-padatan, ataupun cairan-gas. Metil ester sulfonat (MES) adalah salah satu jenis surfaktan anionik, muatan negatif pada gugus hidrofiliknya bersifat aktif permukaan. Tujuan dari penelitian ini membuat Metil Ester Sulfonat (MES) sebagai surfaktan dengan bahan dasar Metil Ester minyak kelapa sawit dan pereaksi NaHSO3 serta Kalsium Oksida sebgai katalis. Penelitian ini dilakukan dengan cara mereaksikan Crude Palm Oil (CPO) dengan NaHSO3 sebagai agen pensulfonasi, reaksi ini disebut dengan reaksi sulfonasi. Adapun parameter pada penelitian ini adalah rasio mol reaktan (1:1 ; 1:1,5 1:2) dan lama proses selfonasi (60;120;180;240 menit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio mol reaktan dan lama sulfonasi berpengaruh terhadap kualitas surfaktan yang dihasilkan. Rasio mol reaktan dan lama sulfonasi berpengaruh terhadap analisis metil ester sulfonat (MES) pada reaksi sulfonasi, karena apabila rasio mol reaktan yang berlebih dan waktu sulfonasi terlalu lama maka akan menyebabkan terbentunya produk samping dari MES berupa senyawa-senyawa garam yang dapat menurunkan kinerja dari MES tersebut.Kondisi sulfonasi terbaik diperoleh pada rasio mol 1:1,5 dan lama sulfonasi 240 menit dengan karakteristik MES yang dihasilkan yaitu bilangan asam 8,415 mg KOH/ mg sampel, tegangan permukaan 19,38456 dyne/cm, dan stabilitas emulsi 32 menit.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Kata kunci : Metil Ester Sulfonat, Minyak kelapa sawit, Sulfonasi, Surfaktan
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Divisions: Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User: Mr Bambang Anthony
Date Deposited: 15 Sep 2021 00:41
Last Modified: 15 Sep 2021 00:41
URI: http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/9575

Actions (login required)

View Item View Item