Hapsari, Khoirunnisa Dwi (2026) FORMULASI TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning). Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.