LUTHFIYAH, ANISAH (2021) PROTOTYPE ALAT PENGGORENGAN VAKUM (VACUUM FRYING) KERIPIK JAMUR TIRAM ( KAJIAN PENGARUH VARIASI TEKANAN TERHADAP PERPINDAHAN PANAS YANG TERJADI PADA ALAT VACUUM FRYING ). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.