Hidayat, Nursaid (2015) RANCANG BANGUN MESIN PRESS ADONAN UNTUK MEMBUAT LAKSO DENGAN MEKANISME SCREW ( BIAYA PRODUKSI ). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (COVER)
Cover.pdf Download (372kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I PENDAHULUAN)
BAB I .pdf Download (186kB) | Preview |
|
|
Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA)
BAB II .pdf Download (411kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB III PERENCANAAN DAN PERANCANGAN)
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB IV PEMBAHASAN)
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (631kB) |
|
|
Text (BAB V PENUTUP)
BAB V .pdf Download (171kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (149kB) | Preview |
Abstract
Tujuan dari rancang bangun mesin press adonan untuk membuat lakso dengan mekanisme screw ini adalah untuk membantu para produsen lakso agar proses produksi yang dijalankan lebih mudah dan waktu yang digunakan juga lebih efisien serta hasil produksi yang didapat juga bagus. Cara kerja mekanisme screw pada alat ini sama dengan mesin penggiling daging, yaitu adonan lakso dimasukkan ke dalam wadah berbentuk pipa mesin melalui corong yang telah disediakan, kemudian poros berulir yang berputar di dalam wadah tersebut akan menge-press adonan keluar menuju lubang output, sehingga terbentuk adonan lakso yang siap untuk direbus. Dikarenakan cara kerja alat menggunakan mekanisme screw, maka putaran yang terjadi pada screw harus diatur dengan sebaik mungkin. Sebab, screw inilah yang berperan penting dalam pengoperasian alat ini karena jika screw tidak berfungsi sebagaimana mestinya maka alat ini tidak bisa digunakan. Pada saat proses rancang bangun dilakukan, sebaiknya lakukan perencanaan dan perancangan dengan seteliti mungkin sehingga perancangan yang dilakukan mendapatkan hasil yang maksimal dan dapat meminimalisir biaya produksi. Pembuatan alat yang menarik dan variasi yang unik akan menciptakan daya tarik tersendiri
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Cara kerja mekanisme screw pada alat ini sama dengan mesin penggiling daging, yaitu adonan lakso dimasukkan ke dalam wadah berbentuk pipa mesin melalui corong yang telah disediakan, kemudian poros berulir yang berputar di dalam wadah tersebut akan menge-press adonan keluar menuju lubang output, sehingga terbentuk adonan lakso yang siap untuk direbus |
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | Mechanical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mrs Trisni Handayani |
| Date Deposited: | 19 Nov 2015 02:12 |
| Last Modified: | 19 Nov 2015 02:12 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/1598 |
Actions (login required)
 |
View Item |
