PEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI PELEPAH KELAPA SAWIT (Elaeis Guineensis) DAN SABUT KELAPA (Cocos nucifera L) DENGAN METODE PELEBURAN ALKALI

Aisya, Rihadatul (2025) PEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI PELEPAH KELAPA SAWIT (Elaeis Guineensis) DAN SABUT KELAPA (Cocos nucifera L) DENGAN METODE PELEBURAN ALKALI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (152kB) | Preview
	Text (Bab I) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (176kB)
	Text (Bab II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (612kB)
	Text (Bab III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (341kB)
	Text (Bab IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (543kB)
	Text (Bab V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (159kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (186kB)
	Text (Lampiran) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Pelepah sawit dan sabut kelapa merupakan limbah biomassa lignoselulosa yang mengandung selulosa dalam jumlah cukup tinggi, sehingga berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan asam oksalat. Asam oksalat merupakan senyawa yang banyak digunakan dalam industri tekstil, pelapisan logam, dan pembersih logam karena sifatnya yang mampu membentuk kompleks dengan ion logam. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh karakteristik asam oksalat yang dihasilkan dari pelepah sawit dan sabut kelapa menggunakan metode peleburan alkali, serta menentukan pengaruh rasio bahan baku dan waktu peleburan terhadap hasil yang diperoleh. Variabel bebas pada penelitian ipni adalah rasio bahan baku pelepah sawit : sabut kelapa (50:50 dan 70:30) serta waktu peleburan (30, 45, 60, 75, dan 90 menit), sedangkan variabel tetapnya adalah konsentrasi NaOH sebesar 3,5 N dan suhu peleburan 95 °C. Analisis yang dilakukan meliputi pengukuran berat asam oksalat, pH, kemurnian, kelarutan, titik leleh dan identifikasi gugus fungsi menggunakan FTIR. Hasil terbaik diperoleh pada rasio bahan baku 70:30 dengan waktu peleburan 90 menit, yang menghasilkan asam oksalat sebanyak 0,4280 gram dengan pH 1,85, kemurnian 70%, titik leleh 104,6°C serta larut dalam air dan etanol. Hasil FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi khas asam oksalat, yang memperkuat bahwa senyawa yang terbentuk adalah asam oksalat.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Asam Oksalat, Pelepah Sawit, Hidrolisis, Natrium Hidroksida, Sabut Kelapa
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	29 Aug 2025 08:50
Last Modified:	29 Aug 2025 08:50
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/19377

Actions (login required)

View Item