PEMANFAATAN STEARIN DARI PRODUKSI MINYAK SAWIT DAN LIMBAH MINYAK JELANTAH UNTUK PEMBUATAN LILIN DENGAN VARIASI MASSA STEARIN

AULIA, MITHA (2024) PEMANFAATAN STEARIN DARI PRODUKSI MINYAK SAWIT DAN LIMBAH MINYAK JELANTAH UNTUK PEMBUATAN LILIN DENGAN VARIASI MASSA STEARIN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text HALAMAN DEPAN (COVER).pdf Download (510kB) | Preview
	Text BAB I PENDAHULUAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (163kB) | Request a copy
	Text BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (317kB) | Request a copy
	Text BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (254kB) | Request a copy
	Text BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (234kB) | Request a copy
	Text BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (142kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (183kB) | Request a copy

Abstract

Minyak jelantah merupakan minyak kotor dan mengandung asam lemak yang tinggi. Karbon aktif yang memiliki kemampuan adsorpsi yang tinggi terhadap zat-zat organik yang dapat menyerap kandungan asam lemak bebas, peroksida lemak, pewarna, dan bau yang tidak diinginkan dari minyak jelantah. Sehingga dapat dijadikan bahan pembuatan lilin dengan stearin yang membuat lilin menjadi padat dan putih. Metode pemurnian minyak dilakukan dengan adsorpsi menggunakan adsorben karbon aktif. Tujuan dari penelitian ini yaitu mendapatkan massa karbon aktif terbaik dan massa stearin pada lilin. Penelitian ini dilakukan menggunakan variasi massa karbon aktif (80 gr dan 90 gr) dan variasi massa stearin (60 gr, 80 gr, 100 gr, 120 gr dan 140 gr). Hasil terbaik dari penelitian ini yaitu massa karbon aktif 90 gr minyak mendekati SNI 7709:2019 yaitu kadar FFA 0,9728, kadar air 0,39761 dengan nilai absorbansi -0,080485. Massa stearin 120 gr dan 140 gr menghasilkan lilin terbaik dengan nilai kekerasan 114,5 mm dan 95,1 mm, titik leleh 50,2 oC dan 42,5 oC, ketahanan nyala api didalam wadah yaitu 11 jam 30 menit dan 12 jam 15 menit sedangkan diluar wadah yaitu 2 jam 55 menit dan 3 jam 21 menit dengan bentuk lilin yang padat, tidak retak, warna lilin putih merata dan memiliki warna nyala api berupa biru-jingga. Sehingga lilin telah memenuhi SNI 06-0386-1989.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Minyak Jelantah, Karbon Aktif, Stearin, Lilin
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	13 Aug 2026 00:47
Last Modified:	13 Aug 2026 00:47
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/21802

Actions (login required)

View Item