PEMBUATAN METIL ESTER SULFONATE (MES) DARI CRUDE PALM OIL (CPO) MELALUI PROSES SULFONASI

Wulandari, Selgi (2026) PEMBUATAN METIL ESTER SULFONATE (MES) DARI CRUDE PALM OIL (CPO) MELALUI PROSES SULFONASI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (536kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (160kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (190kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (758kB) | Request a copy
	Text (BAB III RANCANG BANGUN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (233kB) | Request a copy
	Text (BAB IV PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Download (453kB)
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (128kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (133kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (128kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (168kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (442kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Metil Ester Sulfonat (MES) merupakan surfaktan anionik yang dapat dibuat dari Crude Palm Oil (CPO) melalui proses transesterifikasi dan sulfonasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio mol minyak dan konsentrasi agen sulfonasi (H₂SO₄) terhadap karakteristik MES, serta menentukan karakteristik MES yang paling memenuhi spesifikasi yang berlaku di pasaran. Penelitian menggunakan variasi rasio mol minyak 1:6 dan 1:9 serta konsentrasi H₂SO₄ sebesar 8%, 10%, 12%, 14%, dan 16%. Karakteristik MES yang dianalisis meliputi pH, stabilitas busa, dan moisture content (kadar air). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio mol minyak dan konsentrasi H₂SO₄ berpengaruh terhadap stabilitas busa dan moisture content, sedangkan nilai pH relatif tidak mengalami perubahan yang signifikan karena dipengaruhi oleh proses netralisasi menggunakan NaOH. Karakteristik MES yang paling memenuhi spesifikasi yang berlaku di pasaran diperoleh pada rasio mol minyak 1:9 dengan konsentrasi H₂SO₄ 12%, menghasilkan pH 8, stabilitas busa 65,7%, dan moisture content 5,1%. Nilai pH dan kadar air telah mendekati spesifikasi produk komersial, sedangkan stabilitas busa masih memerlukan peningkatan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Crude Palm Oil (CPO), Metil Ester Sulfonat (MES), sulfonasi, surfaktan
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	01 Sep 2026 03:38
Last Modified:	01 Sep 2026 03:38
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26053

Actions (login required)

View Item