ANALISIS POTENSI PINDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KULINER KOTA PALEMBANG (STUDI KASUS PADA PINDANG MUSI RAWAS DAN PINDANG PEGAGAN) SKRIPSI

Zulfakar, - (2021) ANALISIS POTENSI PINDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KULINER KOTA PALEMBANG (STUDI KASUS PADA PINDANG MUSI RAWAS DAN PINDANG PEGAGAN) SKRIPSI. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text 1.COVER DEPAN.pdf Download (776kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf Download (327kB) | Preview
Preview	Text (BAB II LANDASAN TEORI) BAB II.pdf Download (303kB) | Preview
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf Download (93kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (87kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini berjudul Analisis Potensi Pindang Sebagai Daya Tarik Wisata Kuliner Kota Palembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi potensi pindang khususnya Pindang Musi Rawas dan Pindang Pegagan sebagai daya tarik wisata kuliner Kota Palembang berdasarkan keunikan, keaslian dan keutuhan yang bernilai tinggi dengan menggunakan Teknik Analisis SWOT. Metode dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data wawancara, kuesioner, studi kepustakaan.Teknik pengambilan sampel adalah Teori Roscoe dari jumlah populasi yang ada digunakan 30 orang responden. Peneliti menggunakan Teknik analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian untuk Pindang Musi Rawas, matriks IFAS 0,14 dan matriks EFAS 0,10. Sedangkan untuk Pindang Pegagan, total matriks IFAS 0,16 dan matriks EFAS 0,23. Dari total matriks yang didapat pada kedua fokus objek penelitian tersebut, maka pada Matriks Grand Strategy berada pada Kuadran I yaitu mendukung strategi yang agresif. Hal ini menunjukkan bahwa pada kuadran tersebut untuk potensi dari Pindang Musi Rawas sebagai daya tarik wisata kuliner mendukung kebijakan yang agresif (growht-oriented strategy) yakni menggunakan kekuatan dengan menangkap peluang yang ada. Sehingga, strategi yang dapat digunakan untuk menggali potensi dari Pindang Musi Rawas dan Pindang Pegagan sebagai daya tarik kuliner di Kota Palembang yaitu growth-oriented strategy yakni menggunakan kekuatan dengan menangkap peluang yang ada (S-O). Sehingga, Strengths-Opportunities (S-O) yang didapat dari hasil analisis SWOT dapat dijadikan sebagai saran dalam menggali potensi Pindang Musi Rawas dan Pindang Pegagan sebagai daya tarik wisata kuliner di Kota Palembang.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Pindang, Pindang Musi Rawas, Pindang Pegagan, Daya Tarik Wisata, Wisata Kuliner
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	09 Jan 2023 02:28
Last Modified:	09 Jan 2023 02:28
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/11327

Actions (login required)

View Item