PEMBUATAN DETERGENT CAIR DARI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) (Variasi Komposisi Ekstrak Daun Belimbing Wuluh dan Komposisi Surfaktan Decyl Glucoside : Lauryl Glucoside)

Soni, Loveninda Cahaya (2025) PEMBUATAN DETERGENT CAIR DARI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) (Variasi Komposisi Ekstrak Daun Belimbing Wuluh dan Komposisi Surfaktan Decyl Glucoside : Lauryl Glucoside). Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (294kB) | Preview
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (268kB) | Request a copy
	Text (BAB II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (378kB) | Request a copy
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (445kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (351kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (259kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (232kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN A) LAMPIRAN A.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (343kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN B) LAMPIRAN B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (396kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN C) LAMPIRAN C.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULL LAPORAN) FULL LAPORAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penggunaan detergent berbahan kimia sintetis secara terus-menerus dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan kulit dan lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan inovasi detergent cair berbahan dasar alami yang lebih aman dan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi detergent cair menggunakan ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai sumber surfaktan alami. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar senyawa saponin dalam ekstrak daun belimbing wuluh, menentukan kombinasi formulasi yang optimal, serta mengevaluasi karakteristik fisikokimia produk detergent berdasarkan standar SNI 4075-1:2017. Ekstrak daun belimbing wuluh diperoleh melalui metode maserasi menggunakan etanol 96%. Detergent cair yang dihasilkan diuji meliputi pH, total kadar surfaktan, bahan tidak larut dalam air, specific gravity, stabilitas busa, serta uji organoleptik. Penelitian ini menggunakan variasi berat ekstrak (5 ml, 10 ml, 15 ml, 20 ml, dan 25 ml) dan variasi rasio surfaktan Decyl Glucoside : Lauryl Glucoside (1:2, dan 2:1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun belimbing wuluh mengandung saponin sebesar 6,754% dan memiliki stabilitas busa sebesar 75%, yang membuktikan potensinya sebagai surfaktan alami. Formulasi terbaik diperoleh pada kombinasi ekstrak 25 ml dan rasio surfaktan 2:1, dengan hasil pH sebesar 8,31, kadar surfaktan 21,596%, bahan tidak larut 0,065%, specific gravity 1,0078, serta stabilitas busa 94,94%. Seluruh parameter tersebut memenuhi standar mutu SNI 4075-1:2017. Dengan demikian, detergent cair berbahan dasar ekstrak daun belimbing wuluh berpotensi dikembangkan sebagai alternatif pembersih yang lebih aman dan ramah lingkungan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	belimbing wuluh, detergent cair, saponin, surfaktan alami
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	15 Aug 2025 01:22
Last Modified:	15 Aug 2025 01:22
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/18281

Actions (login required)

View Item