Audeylia, Clarisa (2025) PEMBUATAN BIOPLASTIK DARI LIMBAH KULIT PISANG TANDUK (Musa Corniculata Rumph) DENGAN PENAMBAHAN SORBITOL. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (Cover)
Cover.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview |
|
|
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Published Version Download (411kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab I)
Bab I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (334kB) |
|
|
Text (Bab II)
Bab II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (559kB) |
|
|
Text (Bab III)
Bab III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (603kB) |
|
|
Text (Bab IV)
Bab IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (627kB) |
|
|
Text (Bab V)
Bab V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (220kB) |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (227kB) |
|
|
Text (Lampiran)
Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) |
Abstract
Bioplastik adalah plastik ramah lingkungan yang dapat terurai secara alami. Salah satu bahan baku potensial adalah limbah kulit pisang tanduk karena kandungan patinya yang tinggi. Penambahan sorbitol sebagai plasticizer digunakan untuk meningkatkan fleksibilitas bioplastik. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh variasi konsentrasi pati kulit pisang tanduk 10 dan 20 gram dan sorbitol 10–50%)terhadap sifat fisik bioplastik serta kesesuaiannya dengan SNI 7188.7:2016. Bioplastik dibuat melalui gelatinisasi pada suhu 80°C selama 15 menit dan dikeringkan selama dua hari. Hasil terbaik diperoleh pada kombinasi 20 gram pati dan 10% sorbitol dengan kuat tarik 9,53 MPa memenuhi SNI. Elongasi maksimum 6% dan biodegradabilitas tertinggi 21,21% masih di bawah standar. Seluruh sampel memenuhi standar ketahanan air, dan secara organoleptik, sorbitol 10–30% menghasilkan mutu visual terbaik
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Bioplastik, kulit pisang tanduk, sorbitol, sifat fisik |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Chemical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Pustaka Teknik Kimia |
| Date Deposited: | 16 Sep 2025 07:46 |
| Last Modified: | 16 Sep 2025 07:46 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/19876 |
Actions (login required)
 |
View Item |
