RANCANG BANGUN ALAT SISTEM FERMENTASI TEMPE MENGGUNAKAN ESP8266 Di PENGRAJIN TEMPE PLAJU ULU KOTA PALEMBANG

Setiawan, Bayu (2024) RANCANG BANGUN ALAT SISTEM FERMENTASI TEMPE MENGGUNAKAN ESP8266 Di PENGRAJIN TEMPE PLAJU ULU KOTA PALEMBANG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text cover.pdf Download (656kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (132kB) | Preview
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (206kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (628kB) | Request a copy
	Text (BAB III RANCANG BANGUN) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (897kB) | Request a copy
	Text (BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (128kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (113kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tempe merupakan salah satu produk pangan tradisional Indonesia yang memiliki nilai gizi tinggi dan populer di berbagai kalangan masyarakat. Proses fermentasi tempe memerlukan pengendalian suhu dan kelembaban yang tepat untuk memastikan kualitas dan keberhasilannya. perancangan dan pembuatan sistem alat fermentasi tempe berbasis mikrokontroler, ESP8266 sebaagai monitoring yang dapat membantu pengrajin tempe di Plaju Ulu, Kota Palembang. Sistem ini dirancang untuk memantau dan mengendalikan suhu selama proses fermentasi secara otomatis. Mikrokontroler ESP8266 digunakan sebagai pengendali untuk menampilan notifikasi pada telegram. Data yang didapatkan akan mengaktifkan atau menonaktifkan lampu pemanas untuk menjaga kondisi lingkungan fermentasi telah ditetapkan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Fermentasi Tempe, Mikrokontroler, Sensor Suhu, Pengrajin Tempe, Plaju Ulu
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Electronic Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr M. Tommy Trianda
Date Deposited:	15 May 2026 01:54
Last Modified:	15 May 2026 01:54
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/20101

Actions (login required)

View Item