Salsabila, Siti Ayudia (2025) RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KOPI BERBASIS INTERNET OF THINGS MENGGUNAKAN ESP 32. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
|
Text (COVER)
COVER.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf - Published Version Download (121kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I)
BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (192kB) |
|
|
Text (BAB II)
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (815kB) |
|
|
Text (BAB III)
BAB III METODOLOGI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (560kB) |
|
|
Text (BAB IV)
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB V)
BAB V PENUTUP.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (286kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (217kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
Abstract
Kopi merupakan komoditas unggulan Indonesia yang memerlukan proses pengeringan untuk menjaga kualitas biji sebelum diproses lebih lanjut. Metode tradisional yang mengandalkan sinar matahari sering terkendala cuaca, terutama saat musim hujan, sehingga memperlambat proses dan menurunkan mutu hasil. Untuk mengatasi hal tersebut, dirancang alat pengering biji kopi berbasis Internet of Things (IoT) menggunakan mikrokontroler ESP32. Alat ini dilengkapi heater, kipas DC, serta sensor suhu dan kelembapan, dan dapat dikontrol serta dimonitor jarak jauh melalui aplikasi Blynk. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini mampu menurunkan kadar air biji kopi dari 10–14% menjadi 6–7% dalam waktu kurang dari 3 jam Tujuan dari rancangan ini adalah untuk mempercepat proses pengeringan, menjaga kualitas biji kopi, dan memberikan kemudahan bagi petani dalam mengelola pengeringan secara efisien tanpa bergantung pada kondisi cuaca.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kopi, Pengeringan, IoT, ESP32, Blynk |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Computer Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Pustaka Teknik Komputer |
| Date Deposited: | 13 Oct 2025 03:13 |
| Last Modified: | 13 Oct 2025 03:13 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/20481 |
Actions (login required)
 |
View Item |
