PEMANFAATAN SELULOSA AMPAS TEBU (Saccharum Officinarum) DAN PATI SAGU DALAM PEMBUATAN BIODEGRDABLE FOAM DENGAN ADITIF KITOSAN

Oktoriani, Al Hadist (2026) PEMANFAATAN SELULOSA AMPAS TEBU (Saccharum Officinarum) DAN PATI SAGU DALAM PEMBUATAN BIODEGRDABLE FOAM DENGAN ADITIF KITOSAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (213kB) | Preview
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (215kB) | Request a copy
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (446kB) | Request a copy
	Text (BAB III Metode Penelitian) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (381kB) | Request a copy
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (318kB) | Request a copy
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (181kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (178kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN A.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (160kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (376kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN C.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (685kB) | Request a copy

Abstract

Penggunaan styrofoam sebagai kemasan makanan menimbulkan masalah lingkungan karena sulit terurai dan mengandung senyawa berbahaya. Penelitian ini bertujuan mengembangkan biodegradable foam berbasis selulosa dari ampas tebu (Saccharum officinarum) dan pati sagu dengan aditif kitosan. Ampas tebu dipilih karena memiliki kandungan selulosa yang tinggi yaitu 53% sebagai penguat (filler), sedangkan pati sagu berperan sebagai matriks. Penambahan kitosan diharapkan meningkatkan sifat mekanik dan menurunkan daya serap air. Proses pembuatan biofoam diawali dengan isolasi selulosa dari ampas tebu melalui delignifikasi menggunakan NaOH dan bleaching dengan H₂O₂. Selulosa dicampur dengan pati sagu, kitosan, PVA, gliserol, dan magnesium stearat, kemudian dicetak dengan metode thermopressing. Produk diuji kuat tarik, daya serap air, dan biodegradabilitas. Hasil penelitian diharapkan memberikan data ilmiah mengenai pengaruh variasi konsentrasi kitosan dan rasio pati:selulosa terhadap kualitas biodegradable foam serta menghasilkan kemasan yang lebih aman dan mudah terurai.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biodegradable foam, Ampas Tebu, Pati Sagu, Kitosan
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	31 Jul 2026 02:56
Last Modified:	31 Jul 2026 02:56
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/23781

Actions (login required)

View Item