PEMBUATAN BIODEGRABLE FOAM BERBAHAN BAKU SERAT TONGKOL JAGUNG (Zea mays L.) DENGAN PATI JAGUNG TERASETILASI DAN TIDAK TERASETILASI MENGGUNAKAN METODE BAKING

Putri, Yolanda Dwi (2026) PEMBUATAN BIODEGRABLE FOAM BERBAHAN BAKU SERAT TONGKOL JAGUNG (Zea mays L.) DENGAN PATI JAGUNG TERASETILASI DAN TIDAK TERASETILASI MENGGUNAKAN METODE BAKING. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (572kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (179kB) | Preview
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (171kB)
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (561kB)
	Text (BAB III Metodologi Penelitian) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (292kB)
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (444kB)
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (114kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (145kB)
	Text (LAMPIRAN A) LAMPIRAN A.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (118kB)
	Text (LAMPIRAN B) LAMPIRAN B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (311kB)
	Text (LAMPIRAN C) LAMPIRAN C.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (933kB)
	Text (LAMPIRAN D) LAMPIRAN D.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Pemakaian styrofoam sebagai material kemasan masih menimbulkan dampak lingkungan karena proses penguraiannya di alam berlangsung sangat lambat.. Solusi yang berpotensi menggantikan styrofoam adalah biofoam yang dibuat dari bahan baku limbah hasil pertanian. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbandingan serat tongkol jagung dengan pati jagung yang dimodifikasi melalui proses asetilasi maupun tidak terasetilasi terhadap sifat-sifat biofoam yang dihasilkan serta menentukan komposisi optimum yang berpotensi memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) No. 8218:2024. Pembuatan biofoam dilakukan menggunakan metode baking process dengan variasi rasio serat tongkol jagung : pati jagung sebesar 1:9, 2:8, 3:7, 4:6, dan 5:5. Karakterisasi yang dilakukan meliputi uji daya serap air, biodegradasi, ketebalan, dan FTIR. Hasil penelitian menunjukkan komposisi optimum biodegradable foam diperoleh pada rasio serat tongkol jagung : pati jagung 5 : 5 dengan penggunaan pati jagung terasetilasi. Pada komposisi tersebut diperoleh nilai daya serap air sebesar 5,94%, biodegradasi mencapai 100% pada hari ke-21, dan ketebalan sebesar 2,85 mm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kandungan serat tongkol jagung mempengaruhi karakteristik biodegradable foam, sedangkan modifikasi pati melalui proses asetilasi mampu meningkatkan ketahanan terhadap air tanpa mengurangi kemampuan biodegradasi material. Dengan demikian, biofoam yang dihasilkan berpotensi menjadi alternatif kemasan ramah lingkungan pengganti styrofoam.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biofoam, Tongkol Jagung, Pati Jagung, Asetilasi, Biodegradasi
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	28 Jul 2026 06:59
Last Modified:	28 Jul 2026 06:59
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24037

Actions (login required)

View Item