PRODUKSI BIOETANOL DARI SABUT KELAPA MELALUI METODE SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION (SSF)

Meilinda, Rossa (2026) PRODUKSI BIOETANOL DARI SABUT KELAPA MELALUI METODE SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION (SSF). Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (637kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (173kB) | Preview
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (150kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Updated Version Restricted to Repository staff only Download (400kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (520kB) | Request a copy
	Text (BAB IV PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Download (412kB)
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (124kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (187kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN..pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Sumber energi terbarukan diperlukan sebagai altenatif pengganti bahan bakar fosil, terutama minyak bumi yang jumlahnya semakin menipis akibat pemakaian yang terus meningkat dan kurang terkendali. Kondisi ini mendorong pentingnya pengembangan energi altenatif yang lebih ramah lingkungan berkelanjutan. Salah satu sumber energi altenatif yang memiliki potensi besar adalah bioetanol. Bioetanol didefinisikan sebagai bahan bakar berbasis alkohol yang diproduksi dari biomassa terbarukan melalui proses biokimia seperti hidrolisis dan fermentasi gula oleh mikroorganisme. Pada penelitian ini digunakan limbah sabut kelapa yang berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi salah satu upaya untuk mengurangi penumpukan limbah hasil pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ragi Saccharamyces Cerevisiae dan waktu fermentasi dengan metodes Saccharification Simultaneous Fermentation (SSF) dalam produksi bioetanol dari limbah sabu kelapa. Pada penelitian ini, diatur variasi ragi Saccharamyces Cerevisiae pada konsentrasi 2%, 3%, 4%, 5% dan 6%. Sedangkan, waktu fermentasi 4 hari dan 6 hari. Dengan menggunakan bahan baku limbah sabut kelapa 5 kg. hasil penelitian ini menunjukan bahwa perbedaan konsentrasi ragi dan lama fermentasi memberikan pengaruh terhadap produksi bioetanol.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Bioetanol, Sabut kelapa, Simultaneous Saccharification and Fermentation ( SSF)
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	30 Jul 2026 07:24
Last Modified:	30 Jul 2026 07:24
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24219

Actions (login required)

View Item