PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH KULIT NANAS MENGGUNAKAN PROSES DELIGNIFIKASI BERBASIS DEEP EUTECTIC SOLVENT (DES)

Chairunisa, Helen (2026) PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH KULIT NANAS MENGGUNAKAN PROSES DELIGNIFIKASI BERBASIS DEEP EUTECTIC SOLVENT (DES). Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (168kB) | Preview
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (175kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (392kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODELOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (411kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (324kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (139kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (155kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Peningkatan kebutuhan energi dan menipisnya cadangan bahan bakar fosil mendorong pengembangan bioetanol sebagai energi terbarukan. Limbah kulit nanas merupakan biomassa lignoselulosa yang berpotensi sebagai bahan baku bioetanol, namun kandungan lignin yang tinggi menghambat proses hidrolisis. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh delignifikasi menggunakan Deep Eutectic Solvent (DES) berbasis ChCl:Asam laktat, menentukan kondisi optimum hidrolisis asam dengan variasi konsentrasi 3, 4, 5,6, dan 7 M HCl dan waktu hidrolisis 60, 90, dan 120 menit, serta mengevaluasi kualitas bioetanol berdasarkan SNI 7390:2008. Tahapan penelitian meliputi delignifikasi, hidrolisis, fermentasi menggunakan Saccharomyces cerevisiae, dan distilasi. Hasil menunjukkan bahwa delignifikasi menurunkan kadar lignin dari 23% menjadi 7% serta meningkatkan kadar selulosa dari 57% menjadi 60%. Kondisi optimum diperoleh pada hidrolisis HCl 6 M selama 90 menit dengan kadar glukosa 17,4 %Brix, kadar etanol hasil fermentasi 54%, dan kadar etanol hasil uji GC-MS sebesar 60,20%. Bioetanol memiliki densitas 0,8492 g/mL, pH 8, dan tampakan jernih. Parameter pH dan tampakan telah memenuhi SNI, sedangkan densitas dan kadar etanol masih memerlukan pemurnian lanjutan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	DES, delignifikasi, bioetanol, HCl, limbah kulit nanas
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	27 Aug 2026 15:26
Last Modified:	27 Aug 2026 15:26
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24556

Actions (login required)

View Item