PENGARUH VARIASI RASIO MOL REAKTAN DAN WAKTU REAKSI PADA SINTESIS METIL ESTER SULFONAT BERBASIS MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS CaO

Asna, Nurul (2026) PENGARUH VARIASI RASIO MOL REAKTAN DAN WAKTU REAKSI PADA SINTESIS METIL ESTER SULFONAT BERBASIS MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS CaO. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (496kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (227kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (167kB)
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (402kB)
	Text (BAB III Metodologi Penelitian) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (322kB)
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (305kB)
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (126kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (169kB)
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (205kB)
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (384kB)
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (686kB)
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Salah satu upaya pemanfaatannya adalah dengan mengolah minyak jelantah menjadi surfaktan anionik berupa Metil Ester Sulfonat (MES). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan MES dari minyak jelantah menggunakan agen sulfonasi H₂SO₄ serta menentukan kondisi optimum berdasarkan variasi rasio mol reaktan dan waktu reaksi. Pembuatan MES dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu transesterifikasi minyak jelantah menjadi metil ester, sulfonasi menggunakan H₂SO₄, pemurnian menggunakan metanol dan H₂O₂, netralisasi dengan NaOH, dan pengeringan. Variasi rasio mol yang digunakan adalah 1:1; 1:1,1; 1:1,2; 1:1,3; dan 1:1,4 dengan waktu sulfonasi 60 dan 90 menit pada suhu 60°C. Produk MES yang dihasilkan dianalisis meliputi nilai pH, stabilitas busa, dan bilangan asam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel memiliki nilai pH sebesar 8 dan telah memenuhi standar mutu SNI. Nilai stabilitas busa tertinggi diperoleh pada rasio mol 1:1,2 dengan waktu sulfonasi 90 menit sebesar 80,49%, sedangkan bilangan asam terendah diperoleh pada rasio mol 1:1,2 dengan waktu sulfonasi 90 menit sebesar 5,32 mg KOH/g, lalu padakadar air diperoleh hasil terbaik 3% pada rasio mol 1:1,2 waktu 90 menit. Berdasarkan hasil penelitian, variasi rasio mol dan waktu sulfonasi berpengaruh terhadap karakteristik MES yang dihasilkan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Minyak Jelantah, Surfaktan, Metil Ester Sulfonat
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	12 Aug 2026 03:28
Last Modified:	12 Aug 2026 03:28
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/24801

Actions (login required)

View Item