PERANCANGAN SISTEM PENCATATAN DIGITAL BERBASIS SPREADSHEET PADA DAPUR MAMI NITA PALEMBANG

Avliya, Dwi (2026) PERANCANGAN SISTEM PENCATATAN DIGITAL BERBASIS SPREADSHEET PADA DAPUR MAMI NITA PALEMBANG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (654kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (202kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (236kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (230kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE LAPORAN AKHIR) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (440kB) | Request a copy
	Text (BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (173kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (211kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pencatatan keuangan merupakan aspek penting dalam pengelolaan usaha kecil,menengah, dan mikro, namun pada praktiknya masih banyak pelaku usaha yang belum menerapkannya secara terstruktur. Dapur Mami Nita, usaha kuliner rumahan khas Palembang yang memproduksi berbagai makanan Frozen Food berbahan ikan gabus, selama ini hanya mencatat pemasukan harian menggunakan aplikasi Buku Warung tanpa mencakup komponen biaya produksi secara menyeluruh. Kondisi tersebut menyebabkan pemilik usaha kesulitan mengetahui kondisi laba rugi secara akurat karena laporan keuangan masih disusun secara manual. Tujuan penelitian ini adalah merancang sistem pencatatan digital berbasis Spreadsheet yang sesuai dengan kebutuhan usaha Dapur Mami Nita. Metode yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan model ADDIE yang terdiri dari lima tahapan, yaitu Analysis, Design, Development, Implementation, dan Evaluation.Pengumpulan data dilakukan usaha sebagai key informant serta dokumentasi data keuangan yang ada. Sistem yang dirancang terdiri dari enam sheet yang saling terhubung secara otomatis, yaitu Dashboard, Sheet Pemasukan, Sheet Biaya Bahan Baku, Sheet Biaya Tenaga Kerja, Sheet Biaya Overhead, dan Sheet Laba Rugi. Seluruh komponen dihubungkan menggunakan rumus SUMIF dan referensi antar sheet sehingga laporan laba rugi tersaji secara otomatis tanpa perhitungan manual. Hasil evaluasi melalui wawancara dengan pemilik usaha menunjukkan bahwa sistem yang dirancang sudah sesuai dengan kebutuhan usaha, mudah digunakan, dan membantu pemantauan kondisi keuangan secara harian melalui tampilan Dashboard. Dengan demikian, sistem pencatatan digital berbasis Spreadsheet ini mampu menjadi solusi praktis dan efisien bagi Dapur Mami Nita dalam mengelola keuangan usaha secara lebih terstruktur dan akurat.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pencatatan, Keuangan, Digital, Spreadsheet, UMKM
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Business Administration > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Adm Bisnis
Date Deposited:	15 Sep 2026 07:47
Last Modified:	15 Sep 2026 07:47
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/25170

Actions (login required)

View Item