PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI SUBSTRAT BIOGAS SERTA ANALISIS PENURUNAN BEBAN ORGANIK (COD DAN BOD) MELALUI FERMENTASI ANAEROB

Anatasya, Salsa Fitri (2026) PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI SUBSTRAT BIOGAS SERTA ANALISIS PENURUNAN BEBAN ORGANIK (COD DAN BOD) MELALUI FERMENTASI ANAEROB. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (187kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (312kB)
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (414kB)
	Text (BAB III Metodologi Penelitian) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (296kB)
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (372kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (268kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (250kB)
	Text (Lampiran I) Lampiran I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (275kB)
	Text (Lampiran II) Lampiran II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (320kB)
	Text (Lampiran III) Lampiran III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (413kB)
	Text (Lampiran IV) Lampiran IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Limbah cair tahu memiliki kandungan bahan organik yang tinggi sehingga berpotensi mencemari lingkungan, namun juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku biogas melalui fermentasi anaerob. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi Effective Microorganisms-4 (EM-4) terhadap perubahan Chemical Oxygen Demand (COD) dan Biological Oxygen Demand (BOD), pengaruh konsentrasi EM-4 dan waktu fermentasi terhadap produksi biogas (CH₄), serta hubungan perubahan COD dan BOD terhadap produksi biogas. Penelitian menggunakan variasi konsentrasi EM-4 sebesar 3, 6, 9, 12, dan 15% dengan waktu fermentasi 5–25 hari. Parameter yang dianalisis meliputi COD, BOD, dan kandungan CH₄ menggunakan Gas Analyzer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan COD terbesar diperoleh pada konsentrasi EM-4 6% sebesar 18,23%, sedangkan penurunan BOD terbesar pada konsentrasi EM-4 9% sebesar 55,49%. Produksi CH₄ tertinggi diperoleh pada konsentrasi EM-4 9% dengan waktu fermentasi 25 hari, yaitu sebesar 9.807 ppm. Analisis hubungan menunjukkan bahwa perubahan BOD memiliki hubungan yang lebih kuat terhadap produksi CH₄ dibandingkan perubahan COD, dengan nilai koefisien determinasi (R²) masing-masing sebesar 0,9510 dan 0,5973. Dengan demikian, konsentrasi EM-4 9% dengan waktu fermentasi 25 hari merupakan kondisi terbaik untuk menghasilkan biogas dari limbah cair tahu.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Biogas, BOD, COD, Effective Microorganisms-4 (EM-4), Fermentasi Anaerob, Limbah Cair Tahu
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	01 Sep 2026 03:51
Last Modified:	01 Sep 2026 03:51
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/25590

Actions (login required)

View Item