RANCANG BANGUN ALAT EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI SERAI MENGGUNAKAN METODE DISTILASI UAP DENGAN KONTROL SUHU BERBASIS MIKROKONTROLER

Utami, Sabrina Rizki (2026) RANCANG BANGUN ALAT EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI SERAI MENGGUNAKAN METODE DISTILASI UAP DENGAN KONTROL SUHU BERBASIS MIKROKONTROLER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (266kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (200kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (526kB) | Request a copy
	Text (BAB III RANCANG BANGUN) BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (666kB) | Request a copy
	Text (BAB IV PEMBAHASAN) BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (486kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB 5.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (177kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (218kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Serai merupakan tanaman penghasil minyak atsiri yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak dimanfaatkan dalam industri kosmetik, farmasi, aromaterapi, serta produk kesehatan. Namun, proses ekstraksi minyak atsiri serai masih banyak dilakukan menggunakan peralatan sederhana sehingga pengendalian suhu selama proses distilasi belum optimal dan dapat memengaruhi kualitas hasil minyak. Oleh karena itu, pada Tugas Akhir ini dirancang dan dibangun alat ekstraksi minyak atsiri serai menggunakan metode distilasi uap dengan kontrol suhu berbasis mikrokontroler ESP32. Sistem yang dirancang memanfaatkan sensor suhu DS18B20 untuk memantau suhu secara real-time, modul relay sebagai pengendali heater, serta ESP32 sebagai pusat pengolahan data dan pengontrol sistem. Data suhu ditampilkan pada LCD 16x2 I2C dan dapat dipantau dari jarak jauh melalui Telegram berbasis Internet of Things (IoT). Proses ekstraksi dilakukan dengan memanaskan air hingga menghasilkan uap yang membawa senyawa minyak atsiri dari serai, kemudian uap dikondensasikan menjadi cairan dan ditampung pada wadah penampung. Hasil perancangan diharapkan mampu menjaga kestabilan suhu selama proses distilasi sehingga proses ekstraksi menjadi lebih efektif, efisien, dan mudah dipantau. Dengan adanya sistem kontrol dan monitoring berbasis IoT, alat ini diharapkan dapat menghasilkan minyak atsiri serai dengan kualitas yang lebih baik dibandingkan metode konvensional.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Minyak Atsiri Serai, Distilasi Uap, ESP32, DS18B20, Internet Of Things (Iot), Kontrol Suhu
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Computer Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Komputer
Date Deposited:	06 Sep 2026 04:16
Last Modified:	06 Sep 2026 04:16
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/26342

Actions (login required)

View Item