RANCANG BANGUN SISTEM DESTILASI HIDRODISTILASI KUNYIT (CURCUMA LONGA L.) BERBASIS MIKROKONTROLER ESP 32 DENGAN MONITORING SUHU MENGGUNAKAN TELEGRAM

Amalia, Putri Rizki (2026) RANCANG BANGUN SISTEM DESTILASI HIDRODISTILASI KUNYIT (CURCUMA LONGA L.) BERBASIS MIKROKONTROLER ESP 32 DENGAN MONITORING SUHU MENGGUNAKAN TELEGRAM. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (Cover) COVER.pdf - Published Version Download (609kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (171kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (148kB) | Request a copy
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (468kB) | Request a copy
	Text (BAB III Rancang Bangun) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (680kB) | Request a copy
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (458kB) | Request a copy
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (117kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (134kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Kunyit (Curcuma longa L.) merupakan tanaman rimpang yang mengandung minyak atsiri dan dapat diperoleh melalui proses ekstraksi menggunakan teknik hidrodistilasi. Proses ekstraksi secara manual memiliki keterbatasan dalam pengendalian suhu sehingga diperlukan sistem yang dapat mengontrol dan memantau proses secara otomatis. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun alat ekstraksi minyak atsiri kunyit berbasis mikrokontroler menggunakan teknik hidrodistilasi. Sistem menggunakan ESP32 sebagai pusat kendali, sensor DS18B20 untuk membaca suhu, Solid State Relay (SSR) untuk mengendalikan heater, LCD 16×2 sebagai tampilan, serta Telegram sebagai media monitoring. Proses ekstraksi dilakukan dengan merebus kunyit bersama air hingga menghasilkan uap yang dialirkan menuju kondensor untuk menghasilkan cairan destilat. Hasil pengujian menunjukkan sistem mampu membaca suhu secara real-time, mengendalikan pemanasan secara otomatis, serta menampilkan informasi melalui LCD dan Telegram. Hasil ekstraksi berupa campuran air kondensasi dan minyak atsiri yang belum terpisah secara sempurna. Sistem yang dirancang dapat membantu proses ekstraksi menjadi lebih terkontrol dengan memanfaatkan teknologi mikrokontroler dan Internet of Things (IoT). Kata Kunci: Hidrodistilasi, kunyit, ESP32, DS18B20, Telegram, IoT.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Hidrodistilasi, kunyit, ESP32, DS18B20, Telegram, IoT
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Computer Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Komputer
Date Deposited:	22 Sep 2026 08:09
Last Modified:	22 Sep 2026 08:09
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/27010

Actions (login required)

View Item