PEMANFAATAN PATI BONGGOL PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) DALAM PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN PENAMBAHAN LOW DENSITY POLYETHILENE

Khasanah, Uswatun (2026) PEMANFAATAN PATI BONGGOL PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) DALAM PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN PENAMBAHAN LOW DENSITY POLYETHILENE. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (450kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (236kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (238kB) | Request a copy
	Text (BAB II Tinjauan Pustaka) BAB II (2).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (351kB) | Request a copy
	Text (BAB III Metodologi Penelitian) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (296kB) | Request a copy
	Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (316kB) | Request a copy
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (183kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (217kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN I) LAMPIRAN I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (255kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN II) LAMPIRAN II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (279kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN III) LAMPIRAN III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (326kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN IV) LAMPIRAN IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (503kB) | Request a copy

Abstract

Penggunaan plastik konvensional yang sulit terdegradasi mendorong pengembangan plastik biodegradable berbahan alami yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi pati bonggol pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dan volume gliserol terhadap karakteristik plastik biodegradable dengan penambahan LDPE sebesar 2 gram serta menentukan formulasi optimum berdasarkan SNI 7188.7:2016. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan variasi massa pati 0,25–1,5 gram dan gliserol 0,5–1 mL melalui metode blending dan grafting menggunakan maleic anhydride (MAH) dan benzoil peroksida (BPO). Karakterisasi meliputi uji kuat tarik dan elongasi, ketahanan air, serta biodegradasi tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi pati meningkatkan kemampuan biodegradasi, namun menurunkan sifat mekanik dan ketahanan air akibat campuran yang semakin sulit homogen. Nilai optimum masing-masing parameter diperoleh pada elongasi sebesar 18%, kuat tarik sebesar 2,04 MPa, biodegradasi sebesar 74,71%, dan ketahanan air sebesar 57,20%. Meskipun belum terdapat satu formulasi yang optimum pada seluruh parameter, pati bonggol pisang kepok berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku alternatif dalam pembuatan plastik biodegradable yang ramah lingkungan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	plastik biodegradable, pati bonggol pisang kepok, LDPE, gliserol, karakteristik plastik
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Kimia
Date Deposited:	27 Oct 2026 02:29
Last Modified:	27 Oct 2026 02:29
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/27669

Actions (login required)

View Item