ANALISIS KEKUATAN MATA PISAU PENGUPAS SERABUT KELAPA MENGGUNAKAN METODE FINITE ELEMENT ANALYSIS (FEA)

Ardiansyah, M. Ricky (2026) ANALISIS KEKUATAN MATA PISAU PENGUPAS SERABUT KELAPA MENGGUNAKAN METODE FINITE ELEMENT ANALYSIS (FEA). Diploma thesis, Politenknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (500kB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (71kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (119kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (206kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (167kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (483kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (18kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (72kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (916kB) | Request a copy

Abstract

Pengupasan serabut kelapa merupakan salah satu tahapan pascapanen yang membutuhkan mata pisau dengan kekuatan dan keamanan yang memadai. Selama proses pengupasan, mata pisau menerima beban operasional yang dapat menimbulkan tegangan dan deformasi serta memengaruhi tingkat keamanannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis distribusi tegangan Von Mises, deformasi (displacement), dan faktor keamanan (safety factor) pada mata pisau pengupas serabut kelapa berdasarkan variasi kondisi kelapa. Penelitian dilakukan menggunakan metode Finite Element Analysis (FEA) melalui simulasi Static Structural Analysis dengan perangkat lunak Autodesk Inventor Professional. Simulasi dilakukan pada tiga kondisi kelapa, yaitu kering, lembab, dan basah, dengan gaya pengupasan masing-masing sebesar 150 N, 120 N, dan 140 N. Hasil simulasi menunjukkan bahwa pada kondisi kelapa kering diperoleh tegangan Von Mises maksimum sebesar 8,911 MPa, displacement maksimum sebesar 0,0004479 mm, dan faktor keamanan minimum sebesar 2,806. Pada kondisi kelapa basah, tegangan Von Mises maksimum sebesar 8,644 MPa, displacement maksimum sebesar 0,0004353 mm, dan faktor keamanan minimum sebesar 2,892. Sementara itu, pada kondisi kelapa lembab diperoleh tegangan Von Mises maksimum sebesar 4,210 MPa, displacement maksimum sebesar 0,0002594 mm, dan faktor keamanan minimum sebesar 5,939. Berdasarkan hasil tersebut, kondisi kelapa kering menghasilkan tegangan dan deformasi tertinggi serta faktor keamanan terendah, sedangkan kondisi kelapa lembab menghasilkan respons tegangan dan deformasi terendah serta faktor keamanan tertinggi. Secara keseluruhan, hasil simulasi menunjukkan bahwa mata pisau masih mampu menahan pembebanan pada ketiga kondisi kelapa yang dianalisis, dengan nilai faktor keamanan minimum sebesar 2,806. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai dasar evaluasi kekuatan dan keamanan mata pisau pengupas serabut kelapa berdasarkan pendekatan simulasi numerik.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	mata pisau pengupas serabut kelapa, Finite Element Analysis, tegangan Von Mises, deformasi, faktor keamanan
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Mechanical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Mesin
Date Deposited:	22 Oct 2026 07:32
Last Modified:	22 Oct 2026 07:32
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/27691

Actions (login required)

View Item