ANALISIS PENGARUH VARIASI KETEBALAN MATA PISAU TERHADAP KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI MESIN PENGHANCUR SERABUT KELAPA (COCOPEAT)

Daniel, Daniel (2026) ANALISIS PENGARUH VARIASI KETEBALAN MATA PISAU TERHADAP KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI MESIN PENGHANCUR SERABUT KELAPA (COCOPEAT). Diploma thesis, Politrknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (558kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (520kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (778kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (580kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (597kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Serabut kelapa merupakan salah satu limbah pertanian yang dapat diolah menjadi cocopeat sebagai media tanam yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Kinerja mesin penghancur serabut kelapa dalam menghasilkan cocopeat dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah ketebalan mata pisau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi ketebalan mata pisau terhadap kapasitas produksi dan efisiensi produksi berbasis yield, serta menentukan ketebalan mata pisau yang memberikan kinerja optimal pada mesin penghancur serabut kelapa. Penelitian dilakukan menggunakan tiga variasi ketebalan mata pisau, yaitu 8 mm, 10 mm, dan 12 mm. Setiap variasi diuji sebanyak lima kali pengulangan pada dua waktu pengujian, yaitu 2 menit dan 5 menit, menggunakan massa bahan baku serabut kelapa sebesar 2 kg. Data hasil pengujian dianalisis menggunakan statistik deskriptif, uji normalitas Shapiro-Wilk, uji homogenitas Levene, uji One-Way ANOVA, dan uji lanjut Tukey HSD pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi ketebalan mata pisau berpengaruh signifikan terhadap kapasitas produksi dan efisiensi yield pada waktu pengujian 2 menit maupun 5 menit (Sig. < 0,05). Hasil uji Tukey HSD menunjukkan bahwa seluruh pasangan variasi ketebalan mata pisau memiliki perbedaan yang signifikan terhadap kapasitas produksi dan efisiensi yield. Pada waktu pengujian 2 menit, diperoleh rata-rata kapasitas produksi sebesar 0,08060 kg/menit dengan efisiensi yield sebesar 8,03%, sedangkan pada waktu pengujian 5 menit diperoleh rata-rata kapasitas produksi sebesar 0,07980 kg/menit dengan efisiensi yield sebesar 19,99%. Berdasarkan hasil tersebut, ketebalan mata pisau 12 mm direkomendasikan sebagai variasi yang paling optimal untuk meningkatkan kinerja mesin penghancur serabut kelapa.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	cocopeat, ketebalan mata pisau, kapasitas produksi, yield, One-Way ANOVA
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Mechanical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Teknik Mesin
Date Deposited:	29 Oct 2026 01:19
Last Modified:	29 Oct 2026 01:19
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/27780

Actions (login required)

View Item