MENENTUKAN KOMPOSISI SABUN PADAT BERBASIS BAHAN BAKU EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN VIRGIN COCONUT OIL

Syaputra, Akhmad Dwi (2021) MENENTUKAN KOMPOSISI SABUN PADAT BERBASIS BAHAN BAKU EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN VIRGIN COCONUT OIL. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text 1. COVER.pdf Download (936kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) 2. BAB I.pdf Download (166kB) | Preview
Preview	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 3. BAB II.pdf Download (595kB) | Preview
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 4. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (507kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 5. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (593kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 6. BAB V.pdf Download (166kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (387kB) | Preview
Preview	Text Data Pengamatan.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Sabun mandi merupakan sabun pembersih yang paling banyak digunakan semua orang. Sabun terdiri dari sabun cair dan sabun padat. Sabun padat merupakan salah satu pilihan alternatif sabun pembersih yang terbilang murah dari segi harga dan tidak boros dalam penggunaannya. Sabun padat alami merupakan sabun dengan pemakaian bahan kimia yang minim atau tidak sama sekali sehingga sabun ini memiliki kualitas kandungan yang lebih aman dibanding sabun lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk membuat komposisi sabun padat berbahan baku virgin coconut oil dan ekstrak bunga telang. Dengan pemanfaatan zat alkali pada bunga telang sebagai pengganti NaOH sehingga menghasilkan sabun padat yang baik dan memenuhi standar SNI 06-3532-1994. Permasalahan dalam penelitian ini adalah penentuan konsentrasi NaOH yang digunakan dalam pembuatan sabun serta penambahan ekstrak bunga telang yang optimal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang yang ditambahkan ke dalam sabun mempengaruhi nilai penyabunan pada sabun. Semakin besar penambahan ekstrak bunga telang maka semakin berkurang nilai penyabunan pada sabun. Selain itu perubahan pH dan temperatur mempengaruhi perubahan warna biru tua pigmen antosianin pada bunga telang. Seluruh sampel variasi sabun padat dari VCO dengan bunga telang masih memenuhi standar SNI 06-3532-1994. Dan diperoleh komposisi optimal sabun padat yakni 40 gram VCO + 15% w/v ekstrak bunga telang + 189,8 mg NaOH/g minyak

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Clitoria ternatea, Virgin coconut oil, Saponifikasi, Mutu sabun mandi
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	07 Oct 2022 03:16
Last Modified:	07 Oct 2022 03:16
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/11001

Actions (login required)

View Item