MENENTUKAN FORMULASI SAMPO ANTIKETOMBE DARI EKSTRAK BIJI PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG (CLITORIATERNATEA L.)

LATIFAH, AINUL (2022) MENENTUKAN FORMULASI SAMPO ANTIKETOMBE DARI EKSTRAK BIJI PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG (CLITORIATERNATEA L.). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text 1. Cover, Abstrak, Daftar-daftar.pdf Download (489kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB 1.pdf Download (142kB) | Preview
Preview	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB 2.pdf Download (418kB) | Preview
	Text (BAB III METODELOGI PENELITIAN) BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (208kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (395kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf Download (32kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka .pdf Download (182kB) | Preview
Preview	Text (Lampiran) Lampiran C.pdf Download (988kB) | Preview

Abstract

Biji pepaya mempunyai enzim proteolitik (papain dan kimopappain), serta komponen bioaktif seperti alkanoid, saponin, tanin, dan flavonoid yang memiliki fungsi sebagai antijamur dengan merusak integritas dinding sel jamur dan bersifat toksik sehingga ketika senyawa aktif terserap oleh jamur patogen dapat menimbulkan kerusakan pada organel sel, menghambat kerja enzim sehingga menghambat pertumbuhan jamur pathogen. Bunga telang mengandung senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat digunakan untuk menangkap radikal bebas sehingga mencegah dan memperbaiki kerusakan jaringan pada rambut. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui pengaruh ekstrak biji pepaya dalam menghambat pertumbuhan jamur pityrosporum ovale dan bunga telang sebagai pembentukan busa dalam pembuatan sampo pengganti bahan kimia seperti KOH. Penelitian bersifat eksperimental dengan metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi. Penelitian ini meliputi pembuatan ekstrak, uji skrining fitokimia, uji aktivitas antioksidan, formulasi sediaan sampo, kadar air, tinggi busa, massa jenis, viskositas, dan uji iritasi berdasarkan standar mutu sampo SNI 06-2692-1992 serta pengujian terhadap jamur pityrosporum ovale. Pada penelitian ini dilakukan perbandingan konsentrasi ekstrak dan perbandingan waktu pengadukan dengan tujuan memperoleh formula sampo yang terbaik. Hasil analisis formula sampo terbaik terdapat pada perbandingan konsentrasi biji pepaya 6% bunga telang 4% dengan waktu pengadukkan 30 menit menunjukkan sampo antiketombe memenuhi standar mutu SNI.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Ekstrak biji pepaya, Ekstrak bunga telang, Sampo Antiketombe
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr M. Tommy Trianda
Date Deposited:	03 Apr 2023 01:51
Last Modified:	03 Apr 2023 01:51
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/13164

Actions (login required)

View Item