STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA CAFE RUMAH ABA KOPI PALEMBANG

Salsabila, Najwa (2026) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA CAFE RUMAH ABA KOPI PALEMBANG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

	Text (COVER) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (ABSTRAK) abstrak.pdf - Published Version Download (213kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (314kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (422kB) | Request a copy
	Text (BAB III RANCANG BANGUN) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (325kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (216kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (211kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman serta merumuskan strategi pengembangan usaha menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) untuk memetakan sembilan elemen model bisnis dan analisis SWOT melalui matriks IFAS dan EFAS dan diagram SWOT. Penelitian dilaksanakan di Café Rumah Aba Kopi dengan metode deskriptif dan pendekatan kualitatif. Subjek penelitian terdiri atas pemilik, karyawan, dan pelanggan dengan populasi sebanyak 30 responden yang seluruhnya dijadikan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan penyebaran kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rumah Aba Kopi memiliki keunggulan pada kualitas produk, harga, pelayanan, suasana, dan lokasi usaha. Strategi yang direkomendasikan adalah memperkuat pemasaran digital, meningkatkan kualitas pelayanan, dan mengembangkan kompetensi karyawan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Business Model Canvas, SWOT, strategi pengembangan usaha, kafe, Rumah Aba Kopi.
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Business Management > Undergraduate Theses
Depositing User:	Pustaka Adm Bisnis
Date Deposited:	16 Sep 2026 05:57
Last Modified:	16 Sep 2026 05:57
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/25753

Actions (login required)

View Item