PEMBUATAN SABUN PADAT DARI MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) SEBAGAI ESSENCE

AULIA, NURUL (2021) PEMBUATAN SABUN PADAT DARI MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) SEBAGAI ESSENCE. Other thesis, Polteknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text Cover dll.pdf Download (245kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf Download (157kB) | Preview
Preview	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf Download (666kB) | Preview
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (439kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (521kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf Download (110kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (164kB) | Preview

Abstract

Nurul Aulia, 2020, 42 Halaman, 5 Tabel, 14 Gambar, 4 Lampiran) Minyak kelapa murni merupakan minyak dengan kandungan asam laurat yang tinggi. Asam laurat ini berfungsi untuk menghaluskan dan melembabkan kulit. Sehingga VCO cocok dijadikan sebagai bahan baku pembuatan sabun padat melalui proses saponifikasi NaOH dengan penambahan essence dari pemanfaatan limbah kulit jeruk nipis (Citrus Aurantifolia). Tujuan dari penelitian ini adalah bagaimana pengaruh variasi berat asam stearat terhadap kualitas sabun padat dengan mendapatkan variasi berat yang optimum sesuai dengan standar SNI 06-3532-1994. Parameter yang diuji pada sabun padat ini adalah kadar air, asam lemak bebas, alkali bebas, tinggi busa, pH, dan bilangan penyabunan. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi asam stearat yang paling baik dan memenuhi standar mutu SNI 06-3532-1994 untuk dijadikan sabun padat adalah asam stearat dengan variasi berat 10 gr yang memiliki kadar air sebesar 10,22%, asam lemak bebas 0,328%, alkali bebas sebesar 0,048%, tinggi busa sebesar 64,86%, pH 9, dan bilangan penyabunan 197.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Sabun Padat, Minyak Kelapa Murni, Asam Stearat, Saponifikasi, Kulit Jeruk Nipis
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	03 Jan 2023 03:21
Last Modified:	03 Jan 2023 03:21
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/11007

Actions (login required)

View Item